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2017-06-13
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YUM CHA的Cute cute點心吸引左我好耐,今日一試,有幾個推介……然而一坐低,男同事開始把玩呢個……讓男同事莫名興奮的物件。「呢位先生,麻煩你冷靜d,呢包只係濕紙巾……同埋請不要丟向我,多謝!」讓我勸止激動的男同事先。言歸正傳,呢間的點心可謂色香味俱全。首先是這個鴿吞鳳梨(3件)($59)非常精緻的雀仔和雀籠,瞬間擄獲我的心。底部有些椰絲。鬆脆的表皮一碰就會粉碎。咬完其實是鳳梨酥啊!不過口感很鬆化,而且溫度頗高,很少吃到新鮮、熱的鳳梨酥,很香的酥皮和鳳梨餡。不算太甜。好吃!跟手是「嘔奶系列」吉川奶子(3件)($49)一副冏樣「吉川」後嘔出的是綠茶。茶味香濃,中間頗有綠茶粉感,包的皮亦帶有綠茶味,小小甜,幸而綠茶感覺尚算是自然,不太有人造色素「青BB」的感覺。而且個人覺得這款嘔奶嘔得較為順暢,好食又好玩。然後是這裡的招牌作睇住流奶(3件)($49)這個一看就知道是奶黃包了吧。然而從籠裡拿出已輕易地撕破了包面……拿筷子截一下,奶黃餡流得不算多。不過撕開來,中間是滿滿的餡。而且奶黃餡很熱很香,絲毫沒有凝固食落有小小膩,屬於飽肚系列。一籠八戒(3件)($49)這個小豬很可愛用了兩粒芝
然而一坐低,男同事開始把玩呢個……
讓男同事莫名興奮的物件。
「呢位先生,麻煩你冷靜d,呢包只係濕紙巾……同埋請不要丟向我,多謝!」
讓我勸止激動的男同事先。
言歸正傳,呢間的點心可謂色香味俱全。
首先是這個
鴿吞鳳梨(3件)($59)
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非常精緻的雀仔和雀籠,瞬間擄獲我的心。
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底部有些椰絲。鬆脆的表皮一碰就會粉碎。
咬完其實是鳳梨酥啊!
不過口感很鬆化,
而且溫度頗高,
很少吃到新鮮、熱的鳳梨酥,
很香的酥皮和鳳梨餡。
不算太甜。好吃!
跟手是「嘔奶系列」
吉川奶子(3件)($49)
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一副冏樣
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「吉川」後嘔出的是綠茶。
茶味香濃,中間頗有綠茶粉感,
包的皮亦帶有綠茶味,
小小甜,
幸而綠茶感覺尚算是自然,不太有人造色素「青BB」的感覺。
而且個人覺得這款嘔奶嘔得較為順暢,
好食又好玩。
然後是這裡的招牌作
睇住流奶(3件)($49)
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這個一看就知道是奶黃包了吧。
然而從籠裡拿出已輕易地撕破了包面……
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拿筷子截一下,
奶黃餡流得不算多。
不過撕開來,中間是滿滿的餡。
而且奶黃餡很熱很香,
絲毫沒有凝固
食落有小小膩,
屬於飽肚系列。
一籠八戒(3件)($49)
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這個小豬很可愛
用了兩粒芝麻扮眼
中間是叉燒
但餡不算很飽滿
相對黎講冇嘔奶系列好吃。
胭脂玫瑰(3件)($49)
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然後選了這個花花包
揀了粉紅色來吃
面頭撒了些玫瑰花瓣,食落有陣陣花香……
然而中間的餡只有一線的豆沙,
其他全部只是染色的饅頭
三杯醉雞(例)($69)
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這是我覺得比較失望的菜色
其實是醉雞卷吧
不過肉質鬆散,一夾就散掉
令人很氣餒。
味道還可以,酒味濃,味道香中帶甜
不過大有改進空間
雞絲粉皮($59)
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另一道我覺得相當一般的菜式
首先是醬汁不足
然後粉皮很碎很乾,
同時由於碟細,很難撈,
建議換一個碗狀器皿。
安格牛河($119)
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百幾蚊的牛河味道如何
我會話係唔太好味
首先冇鑊氣
然後牛肉有點韌,
河粉濕軟
皮蛋豆腐($49)
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相比之下,我覺得這個豆腐還比較有驚喜
切薄片的豆腐,伴為皮蛋和芝麻醬
感覺清涼,味啖而清新
夏天吃,非常好!
最後講一講環境
地方闊落,坐位舒適
衛生就扣分,一坐下發現上面有呢張附有食物殘渣的傳單。
總結
來YUM CHA食飯都是歡樂的,淨係截穿包包都玩了好一陣子。
然而它的熱菜和冷盤遠不及點心出色。
來的話,集中吃點心就好。
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