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2020-06-23
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放假最愛四圍覓食，今天就伙同好友來到大角咀。這個地方，平時真的較少機會踏足；機緣巧合之下在網上看到舊區中原來有不少小店立足，便過來一看。尋覓之間被「Starry Night」這個好浪漫的名字所吸引，二話不說便推門進去了。非常特別的是，餐桌上放了一個小小金魚缸，裏面養了一條小金魚。看着金魚吃飯還是第一次呢。北海道帶子肥美大粒，輕煎至金黃色，味道香口。蘸上墨西哥辣椒磨成的醬，帶有一點香辣。野菌打碎，加入黑松露和忌廉煮成的湯品。質感creamy，每一口都有著濃郁的黑松露香氣。海鮮燉湯材料豐富，分別有大蝦、魷魚、蜆和青口。湯底用了蕃茄燉煮，酸甜味道配合豐富海鮮，是一道不錯的湯品。靈芝菇經酥炸，上枱時店員把一盤芝士醬倒落盛載菇菌的籐籃中。芝士醬由車打芝士和水牛芝士溶化混合而成，有芝士香味但又不會太膩。靈芝菇酥香惹味，加上奶香的芝士醬相當配搭。雞胸肉份量比我想像中的多，不過肉質稍嫌未夠嫩滑。雞胸肉和扁意粉用了泰國辣椒和蕃茄醬炒香，再加入水瓜柳、黑水欖和帕爾馬芝士。整碟意粉煮得入味，蕃茄的酸香中又帶有微辣，吃得開胃。來自加拿大的豬架，外表烤得香脆美味，經慢煮令豬架中間肉質保留嫩滑，入口頗為juicy
尋覓之間被「Starry Night」這個好浪漫的名字所吸引，二話不說便推門進去了。
非常特別的是，餐桌上放了一個小小金魚缸，裏面養了一條小金魚。看着金魚吃飯還是第一次呢。
輕煎北海道帶子
$128
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北海道帶子肥美大粒，輕煎至金黃色，味道香口。蘸上墨西哥辣椒磨成的醬，帶有一點香辣。
黑松露野菌忌廉湯
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野菌打碎，加入黑松露和忌廉煮成的湯品。質感creamy，每一口都有著濃郁的黑松露香氣。
美式燉海鮮湯
$88
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海鮮燉湯材料豐富，分別有大蝦、魷魚、蜆和青口。湯底用了蕃茄燉煮，酸甜味道配合豐富海鮮，是一道不錯的湯品。
酥炸芝士靈芝菇
$78
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靈芝菇經酥炸，上枱時店員把一盤芝士醬倒落盛載菇菌的籐籃中。芝士醬由車打芝士和水牛芝士溶化混合而成，有芝士香味但又不會太膩。靈芝菇酥香惹味，加上奶香的芝士醬相當配搭。
香辣雞扁意粉
$128
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香辣雞扁意粉
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雞胸肉份量比我想像中的多，不過肉質稍嫌未夠嫩滑。雞胸肉和扁意粉用了泰國辣椒和蕃茄醬炒香，再加入水瓜柳、黑水欖和帕爾馬芝士。整碟意粉煮得入味，蕃茄的酸香中又帶有微辣，吃得開胃。
慢煮加拿大豬架
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來自加拿大的豬架，外表烤得香脆美味，經慢煮令豬架中間肉質保留嫩滑，入口頗為juicy。焦糖蘋果蓉的甜，配上咸香豬架就剛好互補。配菜分別有BB蘆筍、紅蘿蔔仔和法邊豆。
藍蝶花檸檬特飲
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加入藍蝶花後的特飲變成夢幻紫色，好有打卡度。入口有檸檬的清香，也非常解渴。
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