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2023-11-27
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轉左工之後真係好懶得出旺角九龍😂 天氣轉涼邊爐癮起，想打番個有啲質素既火鍋🍲今次黎到係屯門珀御既花月宮，環境夠曬闊落，同朋友打番個舒服邊爐先🫶🏻🔅湯底-黑松露野菌+四川麻辣鍋 · $168簡左黑松露野菌同四川麻辣鍋🤓黑松露香氣深厚，充滿曬唔同種類既野菌😛而四川麻辣就夠曬辛辣同麻，增加刺激感🔅自家製脆炸響鈴 ·$58浸入湯底一秒，豆皮夠厚，吸收左湯汁，外層軟淋而內裏保持香脆🫶🏻唔會成舊淋曬🔅爽脆珊瑚蚌🪸· $108要珊瑚蚌口感爽脆，煮既時間唔好太長🙈新鮮既橙色，食慾大開🙈🔅美國頂級手切封門柳 · $238切得均勻厚度均一🫶🏻放左落麻辣湯底煮，仍然冇cover左佢既牛味😛保持原有的嫩度同鮮味。🔅皇帝菜 · $48皇帝菜絕對係邊爐首選😛佢既味道比其他蔬菜濃郁，吸收左湯底後，味道更加豐富😋🔅自家竹庶茅根（渣） · $68打邊爐咁熱氣，飲番杯竹庶茅根下火先😋夠曬凍同清新😋大約一人可以飲到2杯左右🔅醬芥 · $18/1有唔同配料，例如蒜、辣椒等等☝🏻而我既secret recipe 就係海量蔥同荽茜，再加小小炸蒜同豉油🙈夾落啲肉食，世界級好食！
🔅湯底-黑松露野菌+四川麻辣鍋 · $168
簡左黑松露野菌同四川麻辣鍋🤓黑松露香氣深厚，充滿曬唔同種類既野菌😛而四川麻辣就夠曬辛辣同麻，增加刺激感
🔅自家製脆炸響鈴 ·$58
浸入湯底一秒，豆皮夠厚，吸收左湯汁，外層軟淋而內裏保持香脆🫶🏻唔會成舊淋曬
🔅爽脆珊瑚蚌🪸· $108
要珊瑚蚌口感爽脆，煮既時間唔好太長🙈新鮮既橙色，食慾大開🙈
🔅美國頂級手切封門柳 · $238
切得均勻厚度均一🫶🏻放左落麻辣湯底煮，仍然冇cover左佢既牛味😛保持原有的嫩度同鮮味。
🔅皇帝菜 · $48
皇帝菜絕對係邊爐首選😛佢既味道比其他蔬菜濃郁，吸收左湯底後，味道更加豐富😋
🔅自家竹庶茅根（渣） · $68
打邊爐咁熱氣，飲番杯竹庶茅根下火先😋夠曬凍同清新😋大約一人可以飲到2杯左右
🔅醬芥 · $18/1
有唔同配料，例如蒜、辣椒等等☝🏻而我既secret recipe 就係海量蔥同荽茜，再加小小炸蒜同豉油🙈夾落啲肉食，世界級好食！
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