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2019-09-08
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自從喜帖街一帶重建成大型住宅項目囍匯後， 整個小社區的面貌徹底改變 ，由以往成行成市專門售賣喜帖的小商店變為滿街食肆及高檔零售；車道移走，換`來行人通道及小廣場貫通整個屋苑，市民可隨意坐在沿途的長櫈上休息，偶爾小廣場還會進行一些展覽活動，身處其中會有一種閒逸的空間感覺。今日同朋友行行下，不經不經覺已到晚飯時間，剛好大家又好想食韓國菜，便即時上網搜尋，原來有一間韓式小館就近在咫呎。韓式小館室內以木色為主調，地方寛敞，環境舒適，仲有我地最喜愛的大梳化卡位，可以話係自成一角，可一邊吃飯一邊暢所欲言也不怕。看著餐牌，實在好多款式都想試，惟幾個人都拿不着主意，所以最後都是由侍應建議點了幾道餐廳推介菜式。餐廳先為每位客人先來個前菜，包括泡菜、牛蒡絲和黑木耳絲。味道唔錯，亦吃得出是新鮮醃製，十分爽口。韓式甜辣炸脆雞塊 $118外皮炸的好靚，薄薄的一層份粉漿包裹著嫩滑的雞肉，醬汁酸度調較得剛剛好不太甜，咬落帶有少少辣 ，配合火箭菜一齊食更好味。烤醬油豬柳伴野菜沙律 $168豬柳肉醃得十分入味， 不用點醬汁也經已很好味，肉質肥瘦適中 ，口感鬆軟 ，再以紫蘇葉 、紅生菜、甘筍、青瓜、黃椒倦着一齊吃又健康又
韓式小館室內以木色為主調，地方寛敞，環境舒適，仲有我地最喜愛的大梳化卡位，可以話係自成一角，可一邊吃飯一邊暢所欲言也不怕。看著餐牌，實在好多款式都想試，惟幾個人都拿不着主意，所以最後都是由侍應建議點了幾道餐廳推介菜式。
餐廳先為每位客人先來個前菜，包括泡菜、牛蒡絲和黑木耳絲。味道唔錯，亦吃得出是新鮮醃製，十分爽口。
前菜
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韓式甜辣炸脆雞塊 $118
外皮炸的好靚，薄薄的一層份粉漿包裹著嫩滑的雞肉，醬汁酸度調較得剛剛好不太甜，咬落帶有少少辣 ，配合火箭菜一齊食更好味。
韓式甜辣炸脆雞塊
$118
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烤醬油豬柳伴野菜沙律 $168
豬柳肉醃得十分入味， 不用點醬汁也經已很好味，肉質肥瘦適中 ，口感鬆軟 ，再以紫蘇葉 、紅生菜、甘筍、青瓜、黃椒倦着一齊吃又健康又可減低油膩感。
烤醬油豬柳伴野菜沙律
$168
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自家製韓式煎蝦餅 ( 4 件 ) $128
上檯時熱辣辣 ，海鮮比例約六四比，當中有少少菜絲，餐廳是自己打蝦膠<所以咬落相當彈牙。味略淡，可以食到真正的原味 ，若不習慣淡口的朋友，點少少醬汁已可帶出蝦餅的鮮味。
自家製韓式煎蝦餅 ( 4 件 )
$128
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自家燉製人參雞湯 $238
原隻雞配以糯米、栗子、紅棗及人參以慢火清燉而成，雞肉煮得嫩滑軟腍，湯味清淡回甘 ，客人可因應自己口味， 以隨碟附上的幼鹽及黑胡椒碎粒自行調味，可以話不同口味的客人均照顧到。
自家燉製人參雞湯
$238
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韓式石頭鍋米糕伴自家製雲呢嗱雪糕 $ 68
這個甜品特別在於熱石頭鍋內放了已燒熱的米糕，頂層再放自家製雲呢嗱雪糕球，米糕與雪糕同時入口，除了兩者的軟腍口感，相時又有種冰火感覺在口腔中產生，十分有趣。
韓式石頭鍋米糕伴自家製雲呢嗱雪糕
$68
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韓式小館原來分上下兩層，本來我是想去洗手間，待應示意我行上另一層，我便沿舖尾位置一條長長的樓梯行上去，原來樓梯同時是通往小館另一層，上層格局似一個小偏廳，我覺得頗適合聚會，且向著一個大露台，還可欣賞戶外景色，若然將來攪聚會， 又多一個地方可選擇了。
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