Restoran SAYA

營業中

休息中

明明係米芝蓮必比登2023推介，唔知點解假日午餐食客唔多。裝修別緻，泰國民族風情配湖水綠主色，幾啱打卡。枱與枱之間好闊落，坐得好舒服。*泰北咖喱金麵 Khao soy $128椰汁咖喱湯濃郁，香濃唔會太辣，似汁多過湯，配搭各種香料，芫荽、紫洋蔥、紅蔥酥、青檸汁，口感味道都好豐富。雞蛋麵有嚼勁，有啲似扁意粉，但未夠索汁。炸雞蛋麵酥脆，索汁後變得半脆半軟。炭烤雞腿焦香夠腍，但份量比較少。泰北辣肉碎生菜包 Larb Muang Moo $128豬肉碎、豬耳、炸蒜、紅蔥酥，加埋炸豬皮，口感非常豐富，辣度十足，但肉碎比例上唔多。包住新鮮生菜，加埋九層塔、薄荷葉，不敗組合。泰式炭火鹽燒魚 Pla Phao $268將魚皮鋪上一層粗鹽，腹腔包入斑斕、香茅、檸檬葉，再用火燒。魚肉非常嫩滑好juicy，香料味道偏淡。戴手套撕魚肉包米線、生菜、薄荷葉，再點汁，一個偏辣、一個偏甜，好好味，估唔到生菜包魚可以咁正。泰式椰子咖啡 Young coconut coffee $68椰奶沙冰配濃縮咖啡，味道完全唔甜，椰子味道好香，但蓋過咗咖啡味。