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2021-12-21
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📍來佬餐館 - 灣仔-呢日黎咗同朋友慶祝生日 餐廳佈置幾精緻 好有節日氣氛～ 提早係openrice訂枱 食夠$500仲有15% off!𝔽𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝 𝕔𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕞𝕖𝕟𝕦 ($328 pp)- First Course -🔸虎蝦芒果沙拉 配 香草油醋汁食材新鮮 餐廳幾揼本下 用左愛文芒同虎蝦 芒果香甜 虎蝦爽彈唔霉加埋油醋dressing 幾fresh幾開胃～-🔸鵝肝二重奏 分別係 鵝肝蜜餞蘋果多士 同埋 法式鵝肝燉蛋伴紅加侖子好鐘意餐廳用酸酸甜甜既蘋果配鵝肝多士呢個食法 好解膩☺️至於燉蛋 個人覺得味道有啲怪 而且完全食唔出鵝肝味 唔係好識欣賞🥶- Second Course -🔸龍蝦湯飲落幾有鮮味 入面食到有蝦肉 但略嫌有啲苦另外質地比較稀 個人prefer creamy既texture多啲！-🔸黑松露蘑菇濃湯 配 自家製香脆蘑菇曲奇好鐘意呢個湯 上面有輕盈泡沫 而個湯既質地就好濃厚 而且有顆粒感 好足料😍自家製曲奇好鬆脆 配湯食幾夾😚- Third Course -🔸自家製牛肝菌鴨肉餡批 配 鮮雜莓醬批皮好有牛油香 餡料調味惹味配上酸甜既雜莓醬一齊食 減低左批類既
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呢日黎咗同朋友慶祝生日 餐廳佈置幾精緻 好有節日氣氛～ 提早係openrice訂枱 食夠$500仲有15% off!
𝔽𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝 𝕔𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕞𝕖𝕟𝕦 ($328 pp)
- First Course -
🔸虎蝦芒果沙拉 配 香草油醋汁
食材新鮮 餐廳幾揼本下 用左愛文芒同虎蝦 芒果香甜 虎蝦爽彈唔霉
加埋油醋dressing 幾fresh幾開胃～
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🔸鵝肝二重奏
分別係 鵝肝蜜餞蘋果多士 同埋 法式鵝肝燉蛋伴紅加侖子
好鐘意餐廳用酸酸甜甜既蘋果配鵝肝多士呢個食法 好解膩☺️
至於燉蛋 個人覺得味道有啲怪 而且完全食唔出鵝肝味 唔係好識欣賞🥶
- Second Course -
🔸龍蝦湯
飲落幾有鮮味 入面食到有蝦肉 但略嫌有啲苦
另外質地比較稀 個人prefer creamy既texture多啲！
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🔸黑松露蘑菇濃湯 配 自家製香脆蘑菇曲奇
好鐘意呢個湯 上面有輕盈泡沫 而個湯既質地就好濃厚 而且有顆粒感 好足料😍自家製曲奇好鬆脆 配湯食幾夾😚
- Third Course -
🔸自家製牛肝菌鴨肉餡批 配 鮮雜莓醬
批皮好有牛油香 餡料調味惹味
配上酸甜既雜莓醬一齊食 減低左批類既飽濟感☺️
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🔸香烤海鮮茴香鮮橙沙律 配 椰菜花蓉
又一個salad😛 海鮮有大蝦青口同埋帶子 同樣新鮮
鮮橙沙律好清爽 絕對係一碟好稱職既開胃菜
- Fourth Course -
🔸慢煮香烤牛柳 香草焗薯 蔬菜 配 紅酒汁 (另加$50)
上碟既時候見到個portion有啲失望 冇諗過得兩片牛咁少
牛柳冇得揀生熟程度 略嫌失色
但質地幾軟腍 可惜調味不足
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🔸慢烤大蝦及黑鱈魚 蔬菜 紅米飯 配 龍蝦汁
大蝦烤得香口 而且爽彈 食得出幾新鮮下
至於魚就煮得幾啱火喉 頗為嫩滑👍🏻魚皮煎到好脆身 同嫩滑既魚肉一齊食有相映成輝既感覺☺️
- Dessert -
🔸濃滑朱古力樹頭蛋糕 配 雜莓
🔸香焗蘋果批 配 雲呢拿雪糕 焦糖醬
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