丸·茶手作 (已結業)

我是名芋頭控，芋圓、芋頭蛋糕、芋頭牛奶、火鍋芋頭、芋頭酥...舉凡芋頭口味的甜點鹹點通通無抵抗力，所以先別管最近人氣的黑糖珍珠波霸，這家我私心推薦芋頭拿鐵加桂花珍珠$32（走冰）芋頭拿鐵（鮮奶）可說是我夏日飲品基本配備，鮮奶搭配煮得綿密鬆軟芋頭，成份做法說來簡單，但是香港不是每家做得好！很多台式飲品為減輕成本，添加奶精、味料加「色彩繽紛」的人造色素溝製而成，而香味則全賴人造香精。試過買一杯香芋珍珠奶茶，全杯粉紫色，不必化驗都知道是人工色素。我只選擇不含奶精，不含色素和防腐劑，天然健康的。（用粉開我都不接受）我點的是芋頭拿鐵 加 桂花珍珠$32（右）丸茶手作價格上稍微貴了些，但芋泥的份量也確實很多，有種快要滿杯的感覺，比例大約是半杯芋泥、半杯奶，每口都可以吸到芋頭跟牛奶融合的濃郁香氣。雖說甜度固定，但店家糖份掌握恰到好處，綿密芋頭喝起來軟糯滑順，搭配鮮奶就是讓人深陷不已的濃純香。芋頭和牛奶沒有搶走彼此的風采，這杯飲品我加了桂花珍珠口感倍增，自家製無添加的桂花珍珠，桂花味超香，味道清幽自然，沒有坊間常用的色素及防腐劑，口感非常彈牙有嚼勁。芋頭打成泥口感綿密濃郁，滿足感很夠，整體濃香不膩，奶