瑞士餐廳 (已結業)

芝士火鍋是兩極的食物，有人好鍾意，唔鍾意的人是完全試都唔會試的，所以能夠有5個人一起食芝士火鍋好難得。以往年年會在冬天食意x屋的芝士火鍋，其實ok嘅，夠芝士汁配料又豐富。不過總想找更多好味的芝士火銅。今次見天后有間芝士火鍋，大家一起去，可惜失望而回。失望是芝士唔夠，火太大，勁快已經乾哂。而一鍋芝士唔係便宜，去得都肯俾錢，但要性價比高才有回頭客呢…配料少又要逐樣叫，配料又唔係特別和好味，浪費了芝士鍋。不過芝士味好足嘅，而且酒味較重，喜歡這種芝士加酒味重的配搭值得試。芝士個鍋都靚嘅，侍應熟menu和殷勤嘅，環境都好，唯一檯與檯好迫，椅背迫椅背地坐，香港土地問題無辦法。最有趣是沒有drink menu, 逐樣問幾錢又怪，估唔到細支蘋果汁要50幾元……anyway, 唔算盡慶，又唔算性價比高。5個人最後認為失望而回。意x屋或尖沙咀同名的足料好多。似乎定位和市場調查未係做得好好。可以改善再宣傳下建立好口碑。