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2019-11-05
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最近見到有唔少新推出的酒店下午茶，好快咁約左個frd去銅鑼灣富豪酒店食tea！之前未試過呢間，發現原來呢度tea set係幾抵食，HK$398兩位，仲要每人有一份小禮物送今次個下午茶係以花果做主題，所以有唔少咸點或者甜點都有花果元素做材料。總共有10款，其中4款咸點，5款甜點，再有提子scone、伯爵茶scone各一，另配一杯玫瑰茶。個人覺得有幾款係比較出色，先係伯爵茶scone，普遍酒店係提供原味同提子，earl grey個味好出好香，scone表面烘得香脆。煙三文魚配檸檬忌廉芝士亦好好味，厚身煙三文魚再卷埋檸檬cream cheese感覺好refreshing!! 而鵝肝凍批配紅桑子啫喱口感滑得黎，配埋酸酸甜甜既紅桑子係幾新奇既口味，無左鵝肝嗰 種臊味，連平時少吃鵝肝既我都覺得值得一試。甜品方面車厘子杏仁餅的mousse好香滑，檸檬撻配青檸啫喱酸度十足好過癮！
今次個下午茶係以花果做主題，所以有唔少咸點或者甜點都有花果元素做材料。總共有10款，其中4款咸點，5款甜點，再有提子scone、伯爵茶scone各一，另配一杯玫瑰茶。
個人覺得有幾款係比較出色，先係伯爵茶scone，普遍酒店係提供原味同提子，earl grey個味好出好香，scone表面烘得香脆。煙三文魚配檸檬忌廉芝士亦好好味，厚身煙三文魚再卷埋檸檬cream cheese感覺好refreshing!!
而鵝肝凍批配紅桑子啫喱口感滑得黎，配埋酸酸甜甜既紅桑子係幾新奇既口味，無左鵝肝嗰 種臊味，連平時少吃鵝肝既我都覺得值得一試。甜品方面車厘子杏仁餅的mousse好香滑，檸檬撻配青檸啫喱酸度十足好過癮！
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