一生懸麵 (荃灣千色匯I) (已結業)

見到雪糕拉麵可能有好多人都諗緊，究竟好唔好食㗎，係咪gimmick野咋，當初都係因為唔知好唔好食，好奇心驅使之下就嚟咗食。呢個麵只可以揀小辣同唔辣，我就揀咗小辣，其他野都同平時嘅辣味拉麵冇乜分別，叉燒大舊軟淋，溏心蛋都有流心嘅效果，但個人覺得呢兩種食材都唔夠入味，比較可惜。 值得稱讚嘅係麵條，揀咗硬就真係有硬嘅口感，又未去到唔熟超硬嘅感覺。一上枱嘅時候個雪糕都好硬，花生醬雪糕融咗之後嘅甜味同奶味可以中和到種辣味，個味道就有多啲層次，辣得嚟帶點甜，不過過雪糕筒融咗之後就好淋，似食緊塊腐皮，食到最後個湯都唔會話凍曬。總括而言，我覺得係值得試吓嘅。