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2021-09-05
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自兔小妹工作重地轉移後，工作日程排山倒海，已甚少為 “食好西” 而四出尋覓，更別說要特意 “過海” 覓食了。🙈🙈不過，聽聞灣仔碼頭最近開了間打卡一流的人氣餐廳 – Pier 1929，其下午茶要提早數星期預約才有機會入去一睹風采😍😍。兔小妹雖然心動不已，但眼看漫長的預約，只好作放棄的打算。正當之際，竟接到朋友的邀約，到Pier 1929 共嚐期待已久的下午茶，兔小妹當然卻之不恭啦~!💕餐廳位於灣仔碼頭之上，兔小妹與友人從尖沙咀乘搭天星小輪前往，非常方便。下午茶共分3個時段，分別是 12-2pm, 3-5pm 及6-8pm。朋友為了能邊欣賞維港的日落與夜色，邊把酒談天，預約了最後8點的時段。😎😎抵達餐廳後，雖然在場有不少顧客，但很快便安排好我倆入座。我們走過花花長廊，被安排到窗邊卡座，座椅舒適寬敞，觀景開揚，還可以眺望維港美景和船隻往來。職員的服務也十分殷勤，安頓不久，便率先送上welcome drink，待三層的afternoon tea set送到，不但耐心地逐一介紹各款鹹食甜點，還不忙幫我倆合照，非常貼心。❤️Welcome drink 是甜甜的Prosecco。這款Prosecco
不過，聽聞灣仔碼頭最近開了間打卡一流的人氣餐廳 – Pier 1929，其下午茶要提早數星期預約才有機會入去一睹風采😍😍。兔小妹雖然心動不已，但眼看漫長的預約，只好作放棄的打算。正當之際，竟接到朋友的邀約，到Pier 1929 共嚐期待已久的下午茶，兔小妹當然卻之不恭啦~!💕
餐廳位於灣仔碼頭之上，兔小妹與友人從尖沙咀乘搭天星小輪前往，非常方便。下午茶共分3個時段，分別是 12-2pm, 3-5pm 及6-8pm。朋友為了能邊欣賞維港的日落與夜色，邊把酒談天，預約了最後8點的時段。😎😎
抵達餐廳後，雖然在場有不少顧客，但很快便安排好我倆入座。我們走過花花長廊，被安排到窗邊卡座，座椅舒適寬敞，觀景開揚，還可以眺望維港美景和船隻往來。
職員的服務也十分殷勤，安頓不久，便率先送上welcome drink，待三層的afternoon tea set送到，不但耐心地逐一介紹各款鹹食甜點，還不忙幫我倆合照，非常貼心。❤️
Welcome drink 是甜甜的Prosecco。這款Prosecco酒味不濃，清甜而帶點果香，有點像Moscato, 很易入口，十分適合女生。🥂
三層的下午茶架都以不同的花朵作裝飾🌸，兔小妹這個剛好是友人喜愛的牡丹，金色如鳥籠般的層架，配上淡紫色的牡丹花，高貴且優雅，頂上站立著金色的小鳥，更顯動靈，賣相精緻，少女感滿滿的。🥰
仲夏之盛放 afternoon tea set
$598
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三層茶架放滿鹹食甜點，當中有3款鹹食和3款甜點可以refill。即使食量較大的朋友，也可以 “吃到飽”，可謂相當貼心。
第一層，放有英式下午茶必有的 “提子鬆餅” 及3款可refill的鹹食 – “焗酥皮肉餅批”、”大蝦山葵沙律醬多士” 及 “黑松露蘑菇多士”。
“提子鬆餅” 、“焗酥皮肉餅批”、”大蝦山葵沙律醬多士” 及 “黑松露蘑菇多士”。
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提子鬆餅🍇🍇: 鬆餅入口鬆化，配忌廉或果醬，味道清新
提子鬆餅
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焗酥皮肉批: 肉餡帶點黑椒的微辣，味道有點像sausage roll，比較 “醒胃”
大蝦山葵沙律醬多士🦐🦐: 大蝦爽口，多士甘香鬆脆，配汽泡酒或白酒最合適
大蝦山葵沙律醬多士
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黑松露蘑菇多士🍄🍄: 這個是兔小妹的大愛~! 多士香脆，以蘑菇碎增強口感層次，加入黑松露飄散淡淡的清香，值得一食再食
黑松露蘑菇多士
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中間的一層依舊是鹹食，共有3款，不過不可refill的。分別是 “蜜糖龍蝦沙律奶油多士”、” 煙三文魚酸忌廉撻配黃金尋龍魚子” 及 “日本青瓜吞拿魚”。
“蜜糖龍蝦沙律奶油多士”、” 煙三文魚酸忌廉撻配黃金尋龍魚子” 及 “日本青瓜吞拿魚”
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蜜桃龍蝦沙律奶油多士🦞🦞: 爽口的龍蝦肉配上清甜的蜜桃，夏日的清新味道
蜜桃龍蝦沙律奶油多士
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煙三文魚酸忌廉撻配黃金尋龍魚子🐟🐟: 厚切煙三文魚上是粒粒矜貴的黃金尋龍魚子，每口都充滿濃濃的魚油甘香，口感層次豐富
煙三文魚酸忌廉撻配黃金尋龍魚子
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日本青瓜吞拿魚🥒🥒:日本青瓜爽脆清甜，但吞拿魚質感較粗，比較遜色
日本青瓜吞拿魚
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最高的一層全是甜點，包括 “黃金佛手柑魚子醬配紐約芝士蛋糕”、 “京都宇治抹茶蛋”、”橙花水意式奶凍配朱古力杏仁脆金寶”及2款可refill的 “雜果仁朱古力蛋糕”、 “新鮮檸檬撻”，共5款。
“黃金佛手柑魚子醬配紐約芝士蛋糕”、 “京都宇治抹茶蛋”、”橙花水意式奶凍配朱古力杏仁脆金寶”、 “雜果仁朱古力蛋糕”及 “新鮮檸檬撻”
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根據職員介紹，應先由較清淡的檸檬撻開始品嚐
新鮮檸檬撻🍋🍋: 雖檸檬撻是自家製，唯檸檬味未算突出，味道亦較甜
新鮮檸檬撻
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黃金佛手柑魚子醬配紐約芝士蛋糕🍰🍰: 芝士蛋糕奶味不重，口感輕盈，有淡淡佛手柑清香，味道不錯
黃金佛手柑魚子醬配紐約芝士蛋糕
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橙花水意式奶凍配朱古力杏仁脆金寶🍫🍫: 賣相仿似魚子醬，非常“吸睛”。 奶凍有濃濃的杏仁味，配上脆口的朱古力金寶，口感豐富，味道層次突出，很特別的一道甜點
橙花水意式奶凍配朱古力杏仁脆金寶
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京都宇治抹茶蛋糕: 抹茶味十分濃郁，抹茶控絕不可錯過!
雜果仁朱古力蛋糕: 外表平平，但朱古力味濃而不膩，很有驚喜
Tea set亦包含了兩杯HK$68 以下的非酒精凍熱飲。兔小妹點了味道和香味較清淡的“Passionfruit Oolong”，而友人則點了酸甜且果香較濃的 “Apricot& Peach🍑🍑”。
Apricot & Peach
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天色夜了，餐廳也轉換了更富情調的燈光。我倆在浪漫的氛圍下，喝著怡神的果茶，看著海上映照著對岸美輪美奐燈光的繁華，為今個仲夏之夜畫上的完美句號。👑
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