芽莊越式料理 (已結業)

http://hk.myblog.yahoo.com/naodai09/article?mid=88芽莊 - 藕斷絲連看了UFood 介紹，晚上去了芽莊，裝修優雅，法國風情倒沒感覺多少。藕苗蝦沙律很特別（記著，是藕苗不是藉苗），在其他地方沒見過，還能看到一個一個小孔，很爽，有絲，真的藕斷絲連，配了其他配料如紅蘿蔔,芹菜等， 但比較酸，不能多吃。（70分）越南碎米飯也是在其他地分每見過，跟豬排，雞蛋餅；豬排好象有香茅，味道可以，但太幹了，雞蛋也沒味道（55分）生牛肉和爽肉河粉也沒特別，生牛肉蠻厚，肉味也可以，但爽肉不只不爽，還是很粗，河粉也比較厚，不滑，湯底還算不錯（55分）