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2021-11-01
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開業一段時間既英國過江龍，呢日終於都去左試，入到去環境昏暗，不過勝在樓底好高，空間感都足夠，可惜餐牌上食物種類比預期少🙊▪️ Beef Tartare（7.5/10）💲150好多人話生牛肉他他係值得一試，入口感覺的確爽口，無咩筋位，用上大量醃洋蔥同埋蔥花，味道稍為濃啲，但可以遮蓋到所有腥味🤭▪️ Corn Ribs（6/10）💲80捲起既粟米賣相似八爪魚，可惜個黑蒜醬汁太鹹，酸醋味好重，仲辣辣地，百感交集，整體唔係好夾，蓋過左粟米本身既清甜🤥 ▪️ Foie Gras Creme Brulee（7.5/10）💲150焦糖面好脆身，底下係幼滑度一流既鵝肝，味道亦都好夠香濃，但係又唔會話膩，配上帶甜既軟身麵包，不過就比較細舊，完全唔夠喉🤣▪️ Duck & Waffle（7.5/10）💲230另一道必點菜式，有隻煎得好靚既鴨蛋，油封鴨腿都唔錯，外皮金黃焦脆，入面都唔會話太乾🦆窩夫亦都脆身既，但比較扁薄身，唔算好重蛋香🧇仲有個芥末籽楓糖醬，減低油膩感▪️ Steaks - USDA grain fed rib eye 350g（7.5/10）💲350無咩點見人叫呢個，但係出到黎比預期中出色呢😈五成熟保
▪️ Beef Tartare（7.5/10）💲150
Beef Tartare
$150
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好多人話生牛肉他他係值得一試，入口感覺的確爽口，無咩筋位，用上大量醃洋蔥同埋蔥花，味道稍為濃啲，但可以遮蓋到所有腥味🤭
▪️ Corn Ribs（6/10）💲80
捲起既粟米賣相似八爪魚，可惜個黑蒜醬汁太鹹，酸醋味好重，仲辣辣地，百感交集，整體唔係好夾，蓋過左粟米本身既清甜🤥
▪️ Foie Gras Creme Brulee（7.5/10）💲150
Foie Gras Creme Brulee
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焦糖面好脆身，底下係幼滑度一流既鵝肝，味道亦都好夠香濃，但係又唔會話膩，配上帶甜既軟身麵包，不過就比較細舊，完全唔夠喉🤣
▪️ Duck & Waffle（7.5/10）💲230
Duck & Waffle
$230
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另一道必點菜式，有隻煎得好靚既鴨蛋，油封鴨腿都唔錯，外皮金黃焦脆，入面都唔會話太乾🦆窩夫亦都脆身既，但比較扁薄身，唔算好重蛋香🧇仲有個芥末籽楓糖醬，減低油膩感
▪️ Steaks - USDA grain fed rib eye 350g（7.5/10）💲350
Steaks - USDA grain fed rib eye 350g
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無咩點見人叫呢個，但係出到黎比預期中出色呢😈五成熟保持到粉色，肉質鮮嫩，唔會鞋口或者韌身，自身牛味都濃唔駛點加額外醬汁🤫
▪️ Maple Glazed Granny Smith Apple Waffle（7.5/10）💲90
暖身但唔會太腍既蘋果片，配上金寶碎同埋玉桂味雪糕球，感覺唔會過甜😛順帶一提，呢度不失為慶生既好地方，會有侍應影即影即有🥳
🔎 整體評分（7.5/10）
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