香港地

營業中

休息中

Item: 香港地
Rating: 5
Author: er1221

HONG KONG DAY

3.5

71 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2115

金鐘

$51-100

港式茶餐廳/冰室少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	香港地

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

er1221

等級3

昨晚在一間快餐店但又蘊藏着小菜館格局的餐廳用膳，品嚐了幾道菜式，真的令我回味無窮、令人食指大動。首先，「荔芋脂味排骨煲」這道菜的外觀非常誘人，煲裡的排骨細小易入口且肥瘦條理明，配有少許芹菜丶冬菇絲丶美心臘腸及臘肉等，還有這道菜的靈魂…荔芋。煲仔菜除咗外觀吸引，整體色澤誘人，入口口感豐富，排骨鮮嫩多汁，荔芋的軟糯和排骨的鮮味融合在一起，讓人回味無窮。此外，荔芋脂的香味也非常濃郁，令人難以忘懷。整道菜的調味也非常恰到好處，可讓食客胃口大開，而且煲子保溫得也很好，讓食材的溫度一直保持得宜，這絕對是一道值得一試的佳餚。餐脉肉石鍋飯

昨晚在一間快餐店但又蘊藏着小菜館格局的餐廳用膳，品嚐了幾道菜式，真的令我回味無窮、令人食指大動。

首先，「荔芋脂味排骨煲」這道菜的外觀非常誘人，煲裡的排骨細小易入口且肥瘦條理明，配有少許芹菜丶冬菇絲丶美心臘腸及臘肉等，還有這道菜的靈魂…荔芋。

煲仔菜除咗外觀吸引，整體色澤誘人，入口口感豐富，排骨鮮嫩多汁，荔芋的軟糯和排骨的鮮味融合在一起，讓人回味無窮。此外，荔芋脂的香味也非常濃郁，令人難以忘懷。

整道菜的調味也非常恰到好處，可讓食客胃口大開，而且煲子保溫得也很好，讓食材的溫度一直保持得宜，這絕對是一道值得一試的佳餚。