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2019-06-19
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媽媽打算明天煮薑醋，所以她特意來荃灣某老字號買甜醋，買完後，媽媽說想吃茶木，她很久沒吃過紅燒半筋半腩牛肚麵了，於是我們拿著一大堆甜醋去茶木吃飯。聖女茄魚湯煮蛤蜊一上桌，媽媽驚呼連連，蛤蜊只能用肥嫩鮮甜來形容，湯汁盡是魚和蛤蜊的精華，加上聖女茄酸酸甜甜的滋味，瞬間讓我們胃口大開。紅燒半筋半腩牛肚麵非常吸睛，滿滿的配菜，可謂最美的風景。紅燒湯頭透著絲絲牛肉香氣質，抿一小口在唇邊，可以感受到微微的香辣，但不是冒大汗的那種。紅燒牛肉的軟嫩幾乎入口即化，牛筋超好咬的，牛筋牛腩入味非常，牛肚爽口彈牙，一親紅燒半筋半腩牛肚麵芳澤，便能了解這些震撼。麵條壁壘分明，不但沒有糊在一起，還帶有濃郁的紅燒味兒。麵量看似不多，但其實飽足感十足，再來幾口紅燒湯底下肚，肚子幾乎撐破，這紅燒半筋半腩牛肚麵美味滿分，令人激賞。鳳梨鮮果甜酸肉色彩繽紛，未吃經已令人口水直流。菠蘿，火龍果和士多啤梨可解飽膩，而酸甜酸甜的甜酸肉酥脆可口，予人開胃之感，好不下飯。一口咬下榛子百利酒慕斯餅，迎來濃濃的百利酒香，慕斯極之稠滑，餅底香脆扎實不鬆散，榛子郁香瞬間釋出，教我愛不釋口，意猶未盡。黑糖草莓芋圓仙草豆花光看已讓人食指大動，吃過後
聖女茄魚湯煮蛤蜊
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聖女茄魚湯煮蛤蜊
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聖女茄魚湯煮蛤蜊一上桌，媽媽驚呼連連，蛤蜊只能用肥嫩鮮甜來形容，湯汁盡是魚和蛤蜊的精華，加上聖女茄酸酸甜甜的滋味，瞬間讓我們胃口大開。
紅燒半筋半腩牛肚麵
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紅燒半筋半腩牛肚麵非常吸睛，滿滿的配菜，可謂最美的風景。紅燒湯頭透著絲絲牛肉香氣質，抿一小口在唇邊，可以感受到微微的香辣，但不是冒大汗的那種。
紅燒半筋半腩牛肚麵
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紅燒半筋半腩牛肚麵
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紅燒牛肉的軟嫩幾乎入口即化，牛筋超好咬的，牛筋牛腩入味非常，牛肚爽口彈牙，一親紅燒半筋半腩牛肚麵芳澤，便能了解這些震撼。
紅燒半筋半腩牛肚麵
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麵條壁壘分明，不但沒有糊在一起，還帶有濃郁的紅燒味兒。麵量看似不多，但其實飽足感十足，再來幾口紅燒湯底下肚，肚子幾乎撐破，這紅燒半筋半腩牛肚麵美味滿分，令人激賞。
鳳梨鮮果甜酸肉
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鳳梨鮮果甜酸肉色彩繽紛，未吃經已令人口水直流。菠蘿，火龍果和士多啤梨可解飽膩，而酸甜酸甜的甜酸肉酥脆可口，予人開胃之感，好不下飯。
榛子百利酒慕斯餅
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一口咬下榛子百利酒慕斯餅，迎來濃濃的百利酒香，慕斯極之稠滑，餅底香脆扎實不鬆散，榛子郁香瞬間釋出，教我愛不釋口，意猶未盡。
黑糖草莓芋圓仙草豆花
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黑糖草莓芋圓仙草豆花光看已讓人食指大動，吃過後更令人回味無窮。黑糖甜度剛好，豆花綿密無比，我超喜歡，芋圓和地瓜圓頗有咬感，陣陣芋頭和地瓜香氣。薏米清幽淡雅，果凍沒有甜膩感，珍珠滑彈富黑糖甜美，全部配合得天衣無縫。
藍莓希臘式優格特飲，芒果冰沙
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藍莓希臘式優格特飲表面光滑，甜甜的藍莓帶著優格發酵的微酸，兩者絕妙配搭，口感細緻滑順，視覺和味覺相當討喜，清爽極致。
藍莓希臘式優格特飲
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夏日怎可缺少甜滋滋的芒果，當然要喝杯透心涼的芒果冰沙迎接盛夏。黃澄澄的芒果肉在幼滑的忌廉上點綴，份外奪目，冰涼的冰沙入口細滑，芒果甜蜜的狂潮大快人心。
芒果冰沙
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