影片
更多
2019-05-16
87 瀏覽
準備找餐廳吃晚飯，被中環茶記光亮的霓虹燈引起我的注意，招牌及門面充滿懷舊感，內裡的裝修甚有地道港式茶餐廳的風格，即時令我想吃一個茶記鐵板餐。晚市套餐有A至H八款選擇， 均一$88，套餐配白飯及餐飲，價格於中環區算是大眾化了，但這次我是為鐵板餐而來。和朋友分別過點了兩個鐵板餐。煎澳洲羊仔扒 $128 – 一見到羊仔扒這三個字就覺得會是很嫩滑，果然像如期中一樣好吃，帶有少許羊騷味，配上蒜茸汁十分惹味，羊仔扒有兩大件，份量足夠，薯條炸得香脆。香煎美國西冷牛扒 $158 - 西冷牛扒可按個人喜好選三，五或七成熟，忘了這是鐵板餐選了七成熟，個人覺得應該五成熟會更好，因為鐵板會慢慢令牛扒變熟的，澆上黑椒汁時的冒煙效果令我食慾大增，牛扒很大一片，非常腍滑，而配角薯條也做得很出色，是新鮮炸的，香脆可口。鐵板銀芽肉絲炒麵 $68 – 仍然心繫鐵板系列，鐵板可保持了溫度，加上這個炒麵十分香脆，與表面的銀芽肉絲的配搭剛好。自選雙拼三文治 $32 – 烘底雙拼三文治，厚底三文治很有口感，特別欣賞午餐肉及火腿都是預先煎過的。椰汁紅豆冰 跟餐+$10 – 另一茶記常常喝的是椰汁紅豆冰，椰汁香滑，甜度剛好，紅豆大大
煎澳洲羊仔扒 $128 – 一見到羊仔扒這三個字就覺得會是很嫩滑，果然像如期中一樣好吃，帶有少許羊騷味，配上蒜茸汁十分惹味，羊仔扒有兩大件，份量足夠，薯條炸得香脆。
香煎美國西冷牛扒 $158 - 西冷牛扒可按個人喜好選三，五或七成熟，忘了這是鐵板餐選了七成熟，個人覺得應該五成熟會更好，因為鐵板會慢慢令牛扒變熟的，澆上黑椒汁時的冒煙效果令我食慾大增，牛扒很大一片，非常腍滑，而配角薯條也做得很出色，是新鮮炸的，香脆可口。
鐵板銀芽肉絲炒麵 $68 – 仍然心繫鐵板系列，鐵板可保持了溫度，加上這個炒麵十分香脆，與表面的銀芽肉絲的配搭剛好。
自選雙拼三文治 $32 – 烘底雙拼三文治，厚底三文治很有口感，特別欣賞午餐肉及火腿都是預先煎過的。
椰汁紅豆冰 跟餐+$10 – 另一茶記常常喝的是椰汁紅豆冰，椰汁香滑，甜度剛好，紅豆大大粒。
牆上掛了舊香港的照片，是香港人集體回憶。
張貼
