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2015-10-06
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喺去長沙灣打波前附近搵食, 見到一間睇落吾錯既茶餐廳就入去坐下, 5 點零人數不多, 食店多以長枱方枱為主, 但餐牌上估吾到食既野都係西餐SET ， 例如意粉， 牛扒， 豬手等等。 於是我就點左一個一甜品一個西餐ＳＥＴ 同一個小食， 作為我既早段晚餐。！首先係餐湯， 係類似ＣＲＥＡＭ加少少蔬菜既湯, CREAM 比例少, 所以湯不肥而且好有菜既清味.然後就係小食蟹蓋, 呢味十分吸引,蟹蓋入面充部都充滿住蟹肉, 而且勁多洋葱碎同煙肉碎令到咬落十分有口感, 而且兩樣比例都適中, 中和番蟹肉不會食落太油. 吾錯.!然後就係豬腩排跟意粉, 鍾意食燒豬類既朋友一定要試, 佢係用荷蘭既豬腩肉燒烤制成, 豬腩肉肥膏有差不多4成, 而且同肉一層層分明, 口感除左有肉既煙UN感仲有油脂爆出黎, 而皮附近炸得香脆, 再加上用意大利醋, 一種比較酸度高既醋作調味剛剛中和番豬油, 十分好味.!跟餐加意粉, 意粉有好香洋葱味, 應該浸過洋葱水, 但味道偏啖, 同豬腩一齊食就剛好.!野飲方面點左檸啡, 咖啡不太苦, 甜度適中, 配以檸檬, 其實甘整一定吾會差, OK!最後點左甜品有驚喜, 奶凍, 同平時一般餐廳好
於是我就點左一個一甜品一個西餐ＳＥＴ 同一個小食， 作為我既早段晚餐。！首先係餐湯， 係類似ＣＲＥＡＭ加少少蔬菜既湯, CREAM 比例少, 所以湯不肥而且好有菜既清味.
然後就係小食蟹蓋, 呢味十分吸引,蟹蓋入面充部都充滿住蟹肉, 而且勁多洋葱碎同煙肉碎令到咬落十分有口感, 而且兩樣比例都適中, 中和番蟹肉不會食落太油. 吾錯.!
然後就係豬腩排跟意粉, 鍾意食燒豬類既朋友一定要試, 佢係用荷蘭既豬腩肉燒烤制成, 豬腩肉肥膏有差不多4成, 而且同肉一層層分明, 口感除左有肉既煙UN感仲有油脂爆出黎, 而皮附近炸得香脆, 再加上用意大利醋, 一種比較酸度高既醋作調味剛剛中和番豬油, 十分好味.!跟餐加意粉, 意粉有好香洋葱味, 應該浸過洋葱水, 但味道偏啖, 同豬腩一齊食就剛好.!
野飲方面點左檸啡, 咖啡不太苦, 甜度適中, 配以檸檬, 其實甘整一定吾會差, OK!
最後點左甜品有驚喜, 奶凍, 同平時一般餐廳好吾同, 首先, 奶凍係由新鮮VANILA而吾係有化學成分既ＶＡＮＩＬIA沖粉而成， 所以好香ＶＡＮＩＬＬＡ味, 甜味適中,, 而入面用CREAM而非牛奶， 所以入面咬落既密度同質感會高好多， 十分ＣＲＥＡＭＹ， 再配以ＳＴＲＡＷＢＥＲＲＹ 既汁， 好正。 基本上係同酒店整甜品既材料同味道一樣， 所以有驚喜。！總括黎講， 係茶餐廳既格局但食到西餐廳既級味， 價錢合理， 味道好味，有機會會再試。！
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