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2022-11-11
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這家以鹿為主題的餐廳,走進去有一種歐陸風情feel,樓頂高而空間感充足,無論樓頂或者牆上都掛著鹿的裝飾,好有cozy feel, 突然間有種感覺,下個月聖誕節這家餐廳一定會更有好feel呀！ 🔮生蠔 $10/隻確實我是被網上這個$10蚊一隻生蠔吸引咗,只需要在店內消費滿$100蚊就可以就以優惠價$10一隻品嚐生蠔,而且仲要係無限任點,真係好抵 🔮蟹肉甲羅燒意大利飯 這個意日fusion的主食,鋪上枱即刻很吸睛,擺盤精緻高雅,甲羅蟹殼盛載著滿滿的蟹籽和蟹肉,大廚一點也不吝嗇,還有一種半生熟鵪鶉蛋; 以海鮮高湯忌簾燴意大利飯, 米飯粒都吸收了海鮮湯的味道,對於我這個蟹肉愛好者來講,仲特登每啖飯上面都放滿蟹籽和蟹肉,除了增加口感之外,海鮮甜蟹味濃郁,這個risotto確實令我倆也很滿足呀！🔮火焰西班牙黑毛豬燒肋骨 見到menu 上有店家推薦, 當然心郁啦！廚師挑選黑毛猪,因肉質肥瘦均勻,特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低先,所以如我這種肉食愛好者,食黑毛猪也不擔心猪油過多.廚師先pre cook,落單後再塗上自製的燒烤醬汁再放進焗爐焗30分鐘才上台. 端上枱時,侍應會在上面淋上白酒,
🔮生蠔 $10/隻
確實我是被網上這個$10蚊一隻生蠔吸引咗,只需要在店內消費滿$100蚊就可以就以優惠價$10一隻品嚐生蠔,而且仲要係無限任點,真係好抵
🔮蟹肉甲羅燒意大利飯
這個意日fusion的主食,鋪上枱即刻很吸睛,擺盤精緻高雅,甲羅蟹殼盛載著滿滿的蟹籽和蟹肉,大廚一點也不吝嗇,還有一種半生熟鵪鶉蛋; 以海鮮高湯忌簾燴意大利飯, 米飯粒都吸收了海鮮湯的味道,對於我這個蟹肉愛好者來講,仲特登每啖飯上面都放滿蟹籽和蟹肉,除了增加口感之外,海鮮甜蟹味濃郁,這個risotto確實令我倆也很滿足呀！
🔮火焰西班牙黑毛豬燒肋骨
見到menu 上有店家推薦, 當然心郁啦！廚師挑選黑毛猪,因肉質肥瘦均勻,特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低先,所以如我這種肉食愛好者,食黑毛猪也不擔心猪油過多.廚師先pre cook,落單後再塗上自製的燒烤醬汁再放進焗爐焗30分鐘才上台. 端上枱時,侍應會在上面淋上白酒,再點火,有陣陣的酒香提味;猪肋肉外面焗到微微焦,最喜歡以手來食猪肋骨,廚師掌握的時間很好,豬肉剛離骨,又juicy,醬汁惹味,難怪係OP上面的食評也有推介呀
🔮酸梅樂園
餐廳有多款特色的mocktail,齊睇menu都覺得好靚,阿妹點了這款酸梅樂園,賣相真的很美,這款以士多啤梨個和Lemon juice 做底,+soda water 和新鮮青檸汁,酸甜清新
🔮藍色美人魚
這杯美人魚賣相靚到連阿妹都即刻你拎部電話出來影story,湖水藍的顏色看起來真的很高貴,blue curacao liqueur 藍橙 + Pineapple juice + lemon juice + sprite, 味道微酸似凍檸七,不過打卡真係一流呀！
火焰西班牙黑毛豬肋骨
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題外話/補充資料：
餐廳門口有兩個鳥籠的Marquee 位置,很適合情侶或朋友訂枱小慶祝, 只需要訂枱時註明就可以了
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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