Chalet (已結業)

今日同另一半來到荃灣食嘢, 去咗一間地點方便 , 而又很有情調嘅小木屋餐廳,  拍下拖談下心， 感覺很浪漫， 而且店員態度很友善， 服務態度很良好 不過重點都係食物方面 燒原隻波士頓龍蝦配果仁香茅茄蓉天使麵原隻波士頓龍蝦大大隻 ， 啖啖肉,  新鮮得來肉質彈牙 ，原隻燒, 香烤味十足, 而且龍蝦頭還有很多蝦膏 ， 好似飲緊特濃龍蝦湯咁 ，配上果仁香茅茄用天使麵， 十分滿足龍蝦肉只需用一隻叉就可以起出嚟 ，對於我鍾意食海鮮， 又唔想剝蝦殼， 食得很方便， 而且食得很有儀態 香煎鵝肝配蘋果蓉香煎咗嘅鵝肝外脆內軟, 鵝肝油嘅香味齒頰留香, 配上清甜嘅蘋果蓉， 令入口嘅鵝肝唔會覺得太肥膩， 亦都豐富口感 生蠔生蠔好肥美, 好creamy, 有淡淡海水味, 而且仲有檸檬汁茄汁同埋醋汁， 更能生蠔嘅鮮甜味帶出 帝王蟹餅配蛋黃芥末醬一上枱已經很吸睛， 蟹餅配上精美嘅伴碟， 以黑色石塊碟送上， 未放入口已經很開胃， 一絲絲嘅帝王蟹柳組成一個蟹餅， 入口啖啖都係蟹肉， 真材實料， 蟹餅外層鬆脆， 內裏軟綿綿嘅蟹肉絲, 濃郁嘅蟹肉味齒頰留香