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2022-12-22
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有鍾意食辣嘅朋友真幸福,今次到朋友帶我去揾食。呢間餐廳「麻辣好滋味」位於荃灣曹公坊,係香車街街市對面,餐廳好有大排檔風味,提供烤魚、川菜,及多款涼拌小食。《香辣烤青江魚》烤魚份量超大,選咗青江魚,因為冇咁多細骨,魚有先煎香,加爐再慢烤一會,吸收咗汁底更加好味。至於配料方面,精心配搭,包括有豆皮條、醃製過酸蘿蔔、豆腐、鴨血、大豆芽菜、炸黃豆、自家製魔芋等,非常豐富而且好食到不得了。《泡椒田雞》本身鍾意食田雞嘅我,因為覺得用泡椒煮比較少食同幾得意,所以決定試吓。泡椒味酸酸辣辣,田雞肉嫩,整體味道香濃,十分惹味。加埋支冰凍啤酒,食下傾下,不亦樂乎。吾飲啤酒,亦可飲加多寶降降火。除了烤魚,餐廳仲有提供特色清湯牛腩煲及羊腩煲,並配備火鍋配料供選擇。老闆娘及店員都很招呼周到,介紹餐廳招牌及撚手菜。主廚空閒時亦會同客人傾下計交流,十分親切。
《香辣烤青江魚》
烤魚份量超大,選咗青江魚,因為冇咁多細骨,魚有先煎香,加爐再慢烤一會,吸收咗汁底更加好味。至於配料方面,精心配搭,包括有豆皮條、醃製過酸蘿蔔、豆腐、鴨血、大豆芽菜、炸黃豆、自家製魔芋等,非常豐富而且好食到不得了。
《泡椒田雞》
本身鍾意食田雞嘅我,因為覺得用泡椒煮比較少食同幾得意,所以決定試吓。泡椒味酸酸辣辣,田雞肉嫩,整體味道香濃,十分惹味。
加埋支冰凍啤酒,食下傾下,不亦樂乎。吾飲啤酒,亦可飲加多寶降降火。
除了烤魚,餐廳仲有提供特色清湯牛腩煲及羊腩煲,並配備火鍋配料供選擇。
老闆娘及店員都很招呼周到,介紹餐廳招牌及撚手菜。主廚空閒時亦會同客人傾下計交流,十分親切。
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