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2019-07-15
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今日去Aeon掃貨，行完之後拎住好多野，所以決定係入面搵野食算喇。原來B1果頭有好多餐廳，成條食街咁都幾正，有雞煲、日本野、泰國野等等。係荃灣，除左台風之外都無食過其他拉麵店，所以就想試下依間拉麵。依度既裝修幾和式，坐位都闊落，坐得幾舒服。Menu入面有唔同既拉麵、飯(定食)、小食，都幾多元化。佢拉麵款式同一般既日式拉麵好唔同，有元拉麵、Ankake拉麵等等既特色拉麵，每個麵都可以簡湯底，例如醬油、鹽、Miso湯底。我同朋友叫左個醬油湯底野菜拉麵同味噌湯底Ankake拉麵，另外叫左個餃子。叫完野食之後，我地就下Waiter比杯茶，係玄米茶，幾好飲，好快飲完Waiter又會Refill，好有心等左十分鐘左右，有拉麵食喇。Ankake拉麵野菜拉麵有不同調味料可以加，加左我最後既Garlic!我試左一淡朋友既Ankake拉麵，Menu英文寫係Sticky soup ramen，個Miso湯又真係幾稠Wor，係幾濃既湯底，幾特別。另外我個野菜拉麵入面有唔同既蔬菜，例如娃娃菜、冬菇、蘿蔔等等，係特別既配搭。湯底方面，醬油湯個味好厚，但唔會好咸，幾唔錯，唔係死咸。但麵同筍就有陣簡水味，依方面可以做
原來B1果頭有好多餐廳，成條食街咁都幾正，有雞煲、日本野、泰國野等等。
係荃灣，除左台風之外都無食過其他拉麵店，所以就想試下依間拉麵。
依度既裝修幾和式，坐位都闊落，坐得幾舒服。Menu入面有唔同既拉麵、飯(定食)、小食，都幾多元化。
佢拉麵款式同一般既日式拉麵好唔同，有元拉麵、Ankake拉麵等等既特色拉麵，每個麵都可以簡湯底，例如醬油、鹽、Miso湯底。我同朋友叫左個醬油湯底野菜拉麵同味噌湯底Ankake拉麵，另外叫左個餃子。
叫完野食之後，我地就下Waiter比杯茶，係玄米茶，幾好飲，好快飲完Waiter又會Refill，好有心
等左十分鐘左右，有拉麵食喇。
Ankake拉麵
$72
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野菜拉麵
$76
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有不同調味料可以加，加左我最後既Garlic!我試左一淡朋友既Ankake拉麵，Menu英文寫係Sticky soup ramen，個Miso湯又真係幾稠Wor，係幾濃既湯底，幾特別。
另外我個野菜拉麵入面有唔同既蔬菜，例如娃娃菜、冬菇、蘿蔔等等，係特別既配搭。
湯底方面，醬油湯個味好厚，但唔會好咸，幾唔錯，唔係死咸。
但麵同筍就有陣簡水味，依方面可以做好D。
蛋黃都做到流心感。
餃子
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餃子
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總結，荃灣依間拉麵店都唔錯，由其果頭唔算多日式野食，依度都可以一戰，坐得舒服，店員有禮貌亦好有心。
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