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2022-10-19
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被譽為米線之都嘅荃灣，真係周街都係米線嘅食店呀！今次嚟到呢間位於荃昌中心嘅新貴香園，雖然名氣唔算大，但就有唔少荃灣在地人推介，絕對係街坊先識得食嘅米線呀！望住個menu發現，湯底竟然有呢一款…椒鹽腐皮角腐皮角即叫即炸，夠晒香脆，加上椒鹽吊味，非常惹味。而且椒鹽腐皮角原來內有乾坤，入面釀滿墨魚肉，非常爽口彈牙。川味黃金皮蛋呢個皮蛋好得意，我都係第一次見透明嘅皮蛋。每個蛋黃都係流心，仲可以揀辣度，帶有麻香，好惹味！雞翼、豬紅、豬頸肉沙嗲米線望住個menu，竟然見到沙嗲湯底，唔洗諗，即叫！沙嗲湯底非常濃郁，食嘅時候，米線非常掛湯，辣度可以自己揀，我就叫咗小小辣！雞翼同豬頸肉都好香口，而豬紅都非常入味，口感一流，整體份量都幾多。腩肉、酸菜麻辣紅薯粉叫紅薯粉就一定要配麻辣湯底，佢哋真係最夾嘅代表呀！呢度嘅紅薯粉仲有得揀粗或幼，追求口感嘅就梗係要揀粗紅薯粉啦！配菜方面，我就特登揀咗酸菜，中和一吓麻辣湯底嘅刺激；至於腩肉完全唔肥，啱晒唔鍾意食肥豬肉嘅愛靚A姐！
椒鹽腐皮角
腐皮角即叫即炸，夠晒香脆，加上椒鹽吊味，非常惹味。而且椒鹽腐皮角原來內有乾坤，入面釀滿墨魚肉，非常爽口彈牙。
川味黃金皮蛋
呢個皮蛋好得意，我都係第一次見透明嘅皮蛋。每個蛋黃都係流心，仲可以揀辣度，帶有麻香，好惹味！
雞翼、豬紅、豬頸肉沙嗲米線
望住個menu，竟然見到沙嗲湯底，唔洗諗，即叫！沙嗲湯底非常濃郁，食嘅時候，米線非常掛湯，辣度可以自己揀，我就叫咗小小辣！雞翼同豬頸肉都好香口，而豬紅都非常入味，口感一流，整體份量都幾多。
腩肉、酸菜麻辣紅薯粉
叫紅薯粉就一定要配麻辣湯底，佢哋真係最夾嘅代表呀！呢度嘅紅薯粉仲有得揀粗或幼，追求口感嘅就梗係要揀粗紅薯粉啦！配菜方面，我就特登揀咗酸菜，中和一吓麻辣湯底嘅刺激；至於腩肉完全唔肥，啱晒唔鍾意食肥豬肉嘅愛靚A姐！
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