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2023-04-16
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放工同朋友去左荃灣食上海菜順便可以一嚐我最愛既片皮鴨前菜叫左雞絲粉皮麻醬混合雞絲、青瓜、粉皮，開胃惹味另外叫左脆皮素鵝包住嘅係甜味既冬菇絲上海小籠包就有四粒皮入面都多湯汁可以連黑醋薑絲一齊食叫左碟熱炒嘅韮黃炒鱔糊鱔糊份量都多，調味幾重叫左半隻份量嘅留香烤鴨用傳統皮肉相連既片法上菜個陣有個熱包燙住啲片皮鴨同餅皮咁就保持到個溫度介配有青瓜絲、京蔥、牛油果醬同山楂條等等最後甜品叫左金沙驢打滾食落口感好軟糯中間既紅豆蓉唔太甜，同黃豆粉好夾
順便可以一嚐我最愛既片皮鴨
前菜叫左雞絲粉皮
麻醬混合雞絲、青瓜、粉皮，開胃惹味
另外叫左脆皮素鵝
包住嘅係甜味既冬菇絲
上海小籠包就有四粒
皮入面都多湯汁
可以連黑醋薑絲一齊食
叫左碟熱炒嘅韮黃炒鱔糊
鱔糊份量都多，調味幾重
叫左半隻份量嘅留香烤鴨
用傳統皮肉相連既片法
上菜個陣有個熱包燙住啲片皮鴨同餅皮
咁就保持到個溫度
介配有青瓜絲、京蔥、牛油果醬同山楂條等等
最後甜品叫左金沙驢打滾
食落口感好軟糯
中間既紅豆蓉唔太甜，同黃豆粉好夾
留香烤鴨
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韮黃炒鱔糊
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金沙驢打滾
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