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2021-07-15
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平時見好少foodie po開上海菜 但係我就成日鍾意食上海菜嘅各種涼菜同包點😶🌫️今次來到位於中染大廈嘅龍門一番 嘗試下同其他京川滬餐廳有咩唔同😉🥟魔鬼天使小籠包💰58魔鬼：墨魚汁、黑蒜肉、豬肉、海膽天使：帶子、豬肉、魚子醬兩隻顏色嘅小籠包真係好少見 而且兩隻味道都十分出色！份量都好大 一個好似生煎包咁大！一咬開皮就會有湯汁即刻流出來 飲落熱辣辣好暖胃😍而且入面料豐富 魔鬼有海膽添加一分鮮甜 天使有魚子醬調味 好推薦！🥟酸辣湯雲吞（8隻）💰62成日食開上海粗炒不如今次試下雲吞！同普通小雲吞唔同 呢隻湯都好飲D😉酸辣湯底有齊木耳絲、碗仔翅嘅料（雞絲等）配埋特製小雲吞 可以索曬酸辣味 同一般清淡味完全係兩隻味覺嘗試！🥠蝦籽鍋塔豆腐💰78比較失望嘅係呢隻🥲豆腐炸過放係淋左照燒醬嘅碟上面 皮雖然唔太油膩 但係入面係唔入味的😓淨係可以不斷撩D醬汁入去加味 咁樣寧願試下menu嘅「青雪菜毛豆烤豆腐」會更有風味！🍗蟲草花醉雞💰82上面有一堆蟲草kum住下面嘅醉雞 醉雞凍嘅口感好似係冷氣房享受夏天一樣🤣而且有好多舊 唔會話分唔曬！越食會覺得越開胃 而且酒味唔會太濃kum過左雞味 都好推薦！🍆涼拌茄子
🥟魔鬼天使小籠包
💰58
魔鬼：墨魚汁、黑蒜肉、豬肉、海膽
天使：帶子、豬肉、魚子醬
兩隻顏色嘅小籠包真係好少見 而且兩隻味道都十分出色！份量都好大 一個好似生煎包咁大！一咬開皮就會有湯汁即刻流出來 飲落熱辣辣好暖胃😍而且入面料豐富 魔鬼有海膽添加一分鮮甜 天使有魚子醬調味 好推薦！
🥟酸辣湯雲吞（8隻）
💰62
成日食開上海粗炒不如今次試下雲吞！同普通小雲吞唔同 呢隻湯都好飲D😉酸辣湯底有齊木耳絲、碗仔翅嘅料（雞絲等）配埋特製小雲吞 可以索曬酸辣味 同一般清淡味完全係兩隻味覺嘗試！
🥠蝦籽鍋塔豆腐
💰78
比較失望嘅係呢隻🥲豆腐炸過放係淋左照燒醬嘅碟上面 皮雖然唔太油膩 但係入面係唔入味的😓淨係可以不斷撩D醬汁入去加味 咁樣寧願試下menu嘅「青雪菜毛豆烤豆腐」會更有風味！
🍗蟲草花醉雞
💰82
上面有一堆蟲草kum住下面嘅醉雞 醉雞凍嘅口感好似係冷氣房享受夏天一樣🤣而且有好多舊 唔會話分唔曬！越食會覺得越開胃 而且酒味唔會太濃kum過左雞味 都好推薦！
🍆涼拌茄子塔
💰48
最鍾意嘅涼菜都係呢個！同醬燒茄子相比個人覺得呢個性價比更高 而且涼拌更加清涼 雖然名就涼拌 但係好似都係炸過來 不過醬汁酸甜開胃 茄子都十分大舊 食落超滿意！
呢間上海菜菜式花款多 單單主食都有好多 例如傳統嘅小籠包 生煎包等 連少見嘅九里香烤餅 山東牛肉餅都有 下次一定會試試😍最推薦都係呢到嘅涼菜 性價比好高！大家想嘗試多元化嘅上海菜不妨考慮龍門一番～
魔鬼天使小籠包
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酸辣湯雲吞（8隻）
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