老壇子酸菜魚

營業中

休息中

Item: 老壇子酸菜魚
Rating: 4
Author: lazy eater

4.5

56 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

392

荃灣

$101-200

湘菜 (湖南) 鲁菜 (山東)

lazy eater

等級2

湘菜，亦稱湖南菜，是中國八大菜系之一，辣味恰當且味道豐富，吸引了平常不愛吃辣的我！點了好幾道菜，想不到居然還有珍珠奶茶，當然要嚐嚐～酸菜鱸魚(1-2人) $138酸菜魚的鱸魚片是用魚骨、雞骨和豬骨的濃湯浸熟，魚肉爽滑不粉且完全不腥，味道深邃，集合了麻酸辣鹹，濃郁有層次，不會過鹹、過麻、過辣，也不覺嗆喉😋！酸蘿蔔炒牛肚鹹鹹酸酸的醃製蘿蔔，配上軟淋惹味牛肚，很是開胃🤤！小炒花菜豬油渣香脆，花菜脆嫩入味，混合豬五花一同炒香，油香滿溢！爆炒雪花牛肉 $139牛肉鮮嫩可口，大量的大蒜，使成個菜又香又辣，很惹味😋！珍珠奶茶雖然不是正宗台式奶茶，但味道也挺不錯的～😂

湘菜，亦稱湖南菜，是中國八大菜系之一，辣味恰當且味道豐富，吸引了平常不愛吃辣的我！點了好幾道菜，想不到居然還有珍珠奶茶，當然要嚐嚐～

酸菜鱸魚(1-2人) $138
酸菜魚的鱸魚片是用魚骨、雞骨和豬骨的濃湯浸熟，魚肉爽滑不粉且完全不腥，味道深邃，集合了麻酸辣鹹，濃郁有層次，不會過鹹、過麻、過辣，也不覺嗆喉😋！

酸蘿蔔炒牛肚
鹹鹹酸酸的醃製蘿蔔，配上軟淋惹味牛肚，很是開胃🤤！

小炒花菜
豬油渣香脆，花菜脆嫩入味，混合豬五花一同炒香，油香滿溢！

爆炒雪花牛肉 $139
牛肉鮮嫩可口，大量的大蒜，使成個菜又香又辣，很惹味😋！

珍珠奶茶
雖然不是正宗台式奶茶，但味道也挺不錯的～😂