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2023-02-09
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今日收工同朋友過嚟幫襯荃灣廣場呢間靚靚火鍋店， 之前經過嘅時候已經覺得呢間鋪頭裝修得幾靚，侍應安排我哋入座後，遞上餐牌後，就送來兩杯茉莉花雪梨茶， 個杯好精緻，飲落清香，唔會太甜，餐廳座位舒適， 餐桌同餐具都乾淨衛生，鳳琉香 - $78很有趣，侍應會在飲品上整一個氣泡， 打卡一流，係用鳳梨汁同薑味汽水調教出嚟， 酸酸甜甜， 女生一定喜歡。桃花緣 - $88這款也有一個煙燻氣泡，用自家製桃肉啫喱、乳酸、梳打汽水和新鮮日本桃肉調教而成， 口感豐富，很香桃味但不會過甜。日本牛乳玫瑰鍋 - $168和朋友一起選了日本牛乳玫瑰鍋， 餐廳選用日本北海道全脂牛乳和日本玫瑰做湯底， 所以一路滾嘅時候，都聞到好香嘅奶香味同淡淡嘅玫瑰香， 出面未試過， 第一次試呢個湯底，但原來呢個配搭又好夾，好香好滑， 湯底好有心思咁整成白色玫瑰花，好靚，賞心悅目，又係影相位，香江拼 - $798落枱嘅時候，係有一個大圓形圍住個爐邊， 擺盤精美，好豐富，放滿曬牛唔同嘅部位，放得好靚，都係打卡位，香江拼有8種牛嘅部分：牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、安格斯肥牛、牛心頂、牛小腿、牛脷和黑柏葉，肉色鮮嫰吸引。餐廳好細心，會預備咗一個
之前經過嘅時候已經覺得呢間鋪頭裝修得幾靚，
侍應安排我哋入座後，
遞上餐牌後，
welcome drink - 茉莉花雪梨茶
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就送來兩杯茉莉花雪梨茶， 個杯好精緻，飲落清香，唔會太甜，
餐廳座位舒適， 餐桌同餐具都乾淨衛生，
鳳琉香
$78
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鳳琉香 - $78
很有趣，侍應會在飲品上整一個氣泡， 打卡一流，係用鳳梨汁同薑味汽水調教出嚟， 酸酸甜甜， 女生一定喜歡。
桃花緣
$88
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桃花緣 - $88
這款也有一個煙燻氣泡，用自家製桃肉啫喱、乳酸、梳打汽水和新鮮日本桃肉調教而成， 口感豐富，很香桃味但不會過甜。
日本牛乳玫瑰鍋
$168
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日本牛乳玫瑰鍋 - $168
和朋友一起選了日本牛乳玫瑰鍋， 餐廳選用日本北海道全脂牛乳和日本玫瑰做湯底， 所以一路滾嘅時候，都聞到好香嘅奶香味同淡淡嘅玫瑰香， 出面未試過， 第一次試呢個湯底，但原來呢個配搭又好夾，好香好滑，
日本牛乳玫瑰鍋
$168
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湯底好有心思咁整成白色玫瑰花，好靚，賞心悅目，又係影相位，
香江拼
$798
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香江拼 - $798
落枱嘅時候，係有一個大圓形圍住個爐邊， 擺盤精美，好豐富，放滿曬牛唔同嘅部位，放得好靚，都係打卡位，
香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼
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香江拼有8種牛嘅部分：牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、安格斯肥牛、牛心頂、牛小腿、牛脷和黑柏葉，肉色鮮嫰吸引。
餐廳好細心，會預備咗一個介紹同建議涮嘅時間，以免客人因為唔熟悉而煮得過熟，
呢間嘅牛真心出色，牛柳粒、手切肥牛同安格斯肥牛都牛味濃，軟稔有肉汁，不會靭，正！
黑柏葉同牛心頂很爽脆，口感很好， 而且牛白肉和牛心頂唔係到到都食到，呢到有得食，食材又高質，很好。
七色丸
$98
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七色丸 - $98
七色丸是七款不同味道的丸類：紅咖哩魚丸、椰芋墨魚丸、南乳墨魚丸、黑松露墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、青咖哩墨魚丸和蟹子墨魚丸，味道各有特色，可以嘗新口味，感覺新鮮，
有幾款特別出色：南乳味道香濃，但不會一味死咸，椰芋味道好似食到芋頭/芋蓉，有椰芋香味，好特別，鹹蛋黃味道濃郁，有點沙沙的口感。
總結：
餐廳裝修漂亮有格調，座位寛敞舒適，餐桌和餐具乾淨衛生，侍應招呼亦殷勤有禮，食材質素好，亦處理得宜，適合朋友聚會聊天或情侶拍拖食飯。
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