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2019-12-04
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眼見呢間食店座無虛席，而且仍不斷有食客等位，好奇心驅使下即刻等埋一份。論食店的環境及座位，绝對不能以舒適寬敞形容，每位食客只能佔一張木櫈，腰板當然要伸直，多一點的空間看來也很奢侈。眼見小店提供的飯類及食物款式有限，但飲品則較為特别。目測其他食客所揀的食物，蘿蔔牛腩飯和蕃茄洋葱豬扒飯較多人選擇，所以我也跟大隊。再附加熱杏仁露及華田咖啡呢！呢個蕃茄洋葱豬扒飯論賣相及食味都超水準，飯同餸分開上，已經抵讚！整個蕃茄汁非常出色，用新鲜的蕃茄煮出嚟，並非一般食店用茄汁、茄膏製造出來。很有住家的風味，喺街度都可以品嚐到屋企嘅飯餸，令一眾打工仔特别覺得窩心。豬扒煎香後再切细件混入蕃茄煮，令肉質更加入味，而食的時候也非常方便。呢種家庭式的煮法，餸汁並不油膩，不像一般的食店以芡汁上碟，所以呢種食法較健康，令人較開胃。呢款蘿蔔牛腩飯可算係男人的浪漫，通常都係男士點呢個飯。餸的份量很足，牛筋及牛腩的比例好平均。牛筋、牛腩夠稔及非常入味，最精彩當然是沉底嘅蘿蔔，吸收咗餸汁的精華，香軟入味，入口即溶，簡直是人間美味。同樣用家庭式的炆煮法，少油健康，將食材本身的鲜味突出，令食味提升。熱杏仁露不過不失，值得一讚係老闆
論食店的環境及座位，绝對不能以舒適寬敞形容，每位食客只能佔一張木櫈，腰板當然要伸直，多一點的空間看來也很奢侈。
眼見小店提供的飯類及食物款式有限，但飲品則較為特别。目測其他食客所揀的食物，蘿蔔牛腩飯和蕃茄洋葱豬扒飯較多人選擇，所以我也跟大隊。再附加熱杏仁露及華田咖啡呢！
呢個蕃茄洋葱豬扒飯論賣相及食味都超水準，飯同餸分開上，已經抵讚！
整個蕃茄汁非常出色，用新鲜的蕃茄煮出嚟，並非一般食店用茄汁、茄膏製造出來。很有住家的風味，喺街度都可以品嚐到屋企嘅飯餸，令一眾打工仔特别覺得窩心。
豬扒煎香後再切细件混入蕃茄煮，令肉質更加入味，而食的時候也非常方便。
呢種家庭式的煮法，餸汁並不油膩，不像一般的食店以芡汁上碟，所以呢種食法較健康，令人較開胃。
呢款蘿蔔牛腩飯可算係男人的浪漫，通常都係男士點呢個飯。餸的份量很足，牛筋及牛腩的比例好平均。牛筋、牛腩夠稔及非常入味，最精彩當然是沉底嘅蘿蔔，吸收咗餸汁的精華，香軟入味，入口即溶，簡直是人間美味。
同樣用家庭式的炆煮法，少油健康，將食材本身的鲜味突出，令食味提升。
熱杏仁露不過不失，值得一讚係老闆绝不吝嗇杏仁露沖劑，因此味道非常香濃，不會稀淡。
真正的驚喜係華田咖啡，估唔到兩種飲品混合起嚟可以咁夾。本身咖啡有種苦澀味，而華田被人有甜的感覺。兩者混合，將彼此的缺點收藏，使優點突出。簡直相得益彰，異常夾配。
雖然我對呢區並唔熟悉，但係呢度有唔少老饕聚集就眾所周知。憑經驗一間座位唔舒適、價錢唔算便宜的小店都吸引咁多食客排隊，而且座無虛席，咁你話係咪要試吓先？！
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