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2016-04-29
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[荃灣有東星斑米線食]食米線點先有霸氣?嗌大辣定叫加底?開飯仔覺得呢間米線店嘅米線自然就夠霸氣:成條魚擺上碗!呢間小店專做魚湯米線,雖然唔近市中心但都有唔少人專登過嚟食,而且一入嚟就會問「今日有咩魚?」,因為呢度最出名嘅就係魚扒同原條魚嘅米線,例如三文魚扒或者原條黃花魚魚湯米線,魚會先煎一煎再煮,廚師經驗夠所以魚肉唔會煮老反而Keep到嫩滑。而且記得飲個魚湯,絕對飲得出唔係味精湯,奶白色而入口味道自然鮮甜,成碗飲哂都得!想完全啖啖肉嘅可以揀手打墨魚餅,新鮮彈牙。唔鐘意米線嘅仲有得轉泡飯、拉麵、烏冬、米粉或者紅薯粉,另外亦有小食同咖喱飯等選擇。
食米線點先有霸氣?嗌大辣定叫加底?開飯仔覺得呢間米線店嘅米線自然就夠霸氣:成條魚擺上碗!
呢間小店專做魚湯米線,雖然唔近市中心但都有唔少人專登過嚟食,而且一入嚟就會問「今日有咩魚?」,因為呢度最出名嘅就係魚扒同原條魚嘅米線,例如三文魚扒或者原條黃花魚魚湯米線,魚會先煎一煎再煮,廚師經驗夠所以魚肉唔會煮老反而Keep到嫩滑。而且記得飲個魚湯,絕對飲得出唔係味精湯,奶白色而入口味道自然鮮甜,成碗飲哂都得!想完全啖啖肉嘅可以揀手打墨魚餅,新鮮彈牙。唔鐘意米線嘅仲有得轉泡飯、拉麵、烏冬、米粉或者紅薯粉,另外亦有小食同咖喱飯等選擇。
東星斑鮮茄魚湯米線
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