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2015-07-06
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記得讀書時代曾經在附近上學,所以以前經常在熊貓酒店附近流連,酒店內的日式放題早就在紮根在這裡,只是易名了好幾次(抑或是換了老闆?),已經不是重點,重點在平日晚上價錢,一位只消二百多元,還有韓國啤酒供應,這才是最吸引我前來的。早早訂了檯,四位,被安排到廂座,位置蠻闊落的。點餐紙整整齊齊地列在架上,食物類型不算多,還好喜歡的食物都有。先來的刺身拼盤,筆者點了最愛的油甘魚,加上三文魚、象拔蚌、馬刀貝等等都是on my list of favourite,油甘魚單是呈淡粉紅外表已經決定下一round要多叫20件,果然鮮甜得要緊,而且油脂分明;馬刀貝肉質很爽脆,細嚼下有陣陣的甜味跑出來,兩者質素都很高。日式燉蛋,樣子看上去很普通,但原來是超級軟滑的,帶點點雞湯香味,燉蛋入口即溶,內有冬菇及鳴門卷,但配料全都變成了配角。(按:吃了五客燉蛋)薄燒牛肉,以蒜及香蔥卷起燒,夠搶口,肉味本身也濃郁,肉質尚算嫩滑,不錯。松葉蟹棒天婦羅,當然不要假設是真材實料一隻蟹鉗的蟹棒,是加工的,但出奇地好吃,因為炸漿很薄,內裡的蟹味又夠像真,恰到好處。芝士年糕,輕輕用筷子夾一下,濃濃的芝士漿都流出來,年糕口感很軟糯,筆
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