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2018-05-01
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好幾個月前，這個店舖位置已經標示「蓮香棧」這間店舖即將開業，心想標榜住「蓮香」這個老字號，都有一定水準，而且是新開，令我更加滿心期待一試。但是一個月又一個月，一個月又一個月，足足推遲了好幾個月後，終於見到這間店在4月尾正式開業，與太太中午趁有空閒，便來飲茶品嚐一下，可惜換來的是一肚怒氣！從未試過飲茶由正式坐下，直至結帳離開，不消十數二十分鐘未食飽就速速離場！店舖新開業，環境屬於窄而長的長方形面積，内裏採用大少圓枱讓食客進食，牆身顏色、天花設置很多吊扇，均令人有少許懷舊感覺。但是入座進食，居然是採取古老的自己搵位坐自由搭枱形式，在現今世紀還採用此方法讓食客入座的酒樓相信已經買少見少，更可況是新開業的酒樓，實在令人驚訝！而且裏面出入空間狹窄，要讓食客自由搵位等位，實在令人厭惡！好不容易才找到2個座位坐下，我們坐的位置比較入，坐下才知道是靠近出點心車位置，因為此店採取推點心車形式讓食客選取，不設劃紙落單，此做法亦是此店舖最失敗之處！首先地方有限，長而窄！推點心車仔的路只是一條大直窄路，而且出點心車的地方，正正就在店內最入位置推出，當一有點心車從該位置推出，食客均會從四方八面衝前擠擁到手推車位
店舖新開業，環境屬於窄而長的長方形面積，内裏採用大少圓枱讓食客進食，牆身顏色、天花設置很多吊扇，均令人有少許懷舊感覺。
但是入座進食，居然是採取古老的自己搵位坐自由搭枱形式，在現今世紀還採用此方法讓食客入座的酒樓相信已經買少見少，更可況是新開業的酒樓，實在令人驚訝！而且裏面出入空間狹窄，要讓食客自由搵位等位，實在令人厭惡！
好不容易才找到2個座位坐下，我們坐的位置比較入，坐下才知道是靠近出點心車位置，因為此店採取推點心車形式讓食客選取，不設劃紙落單，此做法亦是此店舖最失敗之處！
首先地方有限，長而窄！推點心車仔的路只是一條大直窄路，而且出點心車的地方，正正就在店內最入位置推出，當一有點心車從該位置推出，食客均會從四方八面衝前擠擁到手推車位置選取點心，不消幾分鐘，已被食客選取一空，只剩下空車一架，大直路都未行，就已經將點心車推返入去，這會令到坐在較出位置的食客很難選取到食物。而且食客經常從座位行出行入去選取點心、攞返自己座位進食，在這間狹窄面積的酒樓內穿梭十分危險。
另一大問題是酒樓採用一個又一個大水壺協助食客補水用茶，由於地方狹窄，員工將大水壺攞住周圍行，並在食客頭邊插入裝水，很容易撞到及燙到食客引致受傷，覺得這些大水壺在此長而窄的空間內絶不適合使用！
最後我好不容易排除萬難才搶到點心(1.叉燒包+2.排骨+3.鮮竹卷)返回座位進食，但是點心味道只是一般普通不過，毫無驚喜！
而喺我們在此逗留短短十數二十分鐘左右，員工經常大聲指責，此舉在新開業的店舖內在眾多食客面前令人很反感！
雖然酒樓現時不設加一服務費，但是每位茶位$13，點心價錢亦不便宜，對比起附近其他大酒樓來說，就算計算埋加一服務費後都比此酒樓便宜或合理。再者此酒樓的做法停留在六七八十年代，不作革新，只會令食客卻步，可一不可再！而我和太太經歷了這短短十數二十分鐘，已經決定不會再來了！
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