醉藥雞 (啟志樓) (已結業)

今晚同班朋友嚟到呢度用餐，我地叫咗三款招牌菜，首先嚟緊嘅係「醉三鮮」，聽落好似好唔錯嘅樣子。食落去，個醉蝦有啲似干煸蝦咁，入面嘅調味料啱啱好，蝦肉都係鮮甜嘅，啲蔬菜都炒得幾香口。不過係我個人嚟講，可能會想再多啲蒜蓉同辣椒，增加啲層次。接着嚟嘅係「醉鮑魚」，個鮑魚係用醬汁燒煮，有啲啡啡咁色，一食落去，鮑魚嘅鮮甜同埋醬汁嘅醇厚完美融合，真係令人回味無窮。最後一道菜係「泡椒豬手」，一上枱就聞到啲泡椒嘅香辣味道。啲豬手炸得金黃酥脆，一啖落肉質鬆軟多汁，配合啲泡椒，實在咁啱口。唔同味道嘅菜式都係用返新鮮嘅材料，每一口都係驚喜。嗰陣嘅心情就好似豐收咁，又肚餓又開心。當然，啲朋友陪襯都好重要，食物同佢哋一齊分享，滋味更加加倍。