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2023-09-24
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穿過一間又一間既商場，終於黎到依間荃灣出名既餃子店，附近食店人影唔多，唯獨依間人頭湧湧，果然有人氣。6點半去到要等十幾張枱，不過好彩人流的速度都快，等左十幾分鐘就到我地。我有啲低估餃子既份量，兩個人叫左24隻餃子，阿姐都驚我地會食唔曬。我地叫1、2、5、10。餃子黎到真係好大隻，我好肚餓食左16隻都飽到上心口。1同2係湯餃，依度既湯唔可以睇少、冇味精。飲到好濃既魚味同豬骨味，飲完都冇口渴，食餃子嘅同時可以嘆埋碗靚湯，不過會有少少魚膠既腥味。而韭菜豬肉餃同坊間既都有唔同，佢已經調過味，餡會見到有醬油既顏色，雖然唔需要再點醋，但我略嫌蓋過豬肉本身既鮮味，充滿肉汁，令人回味無窮。煎餃就叫左芝士豬肉煎餃同粟米香菇豬肉煎餃，兩款都好香口。我本身唔太鐘意新派既餃子，但餃子屋既芝士餃子唔會有一種違和感，傳統既食物帶D『餃』鬼既感覺。而另外一款豬肉配上爽口粟米香菇，口感豐富。鐘意餃子既朋友絕對要試一試喔!
我地叫1、2、5、10。餃子黎到真係好大隻，我好肚餓食左16隻都飽到上心口。
雲耳白菜豬肉湯餃
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1同2係湯餃，依度既湯唔可以睇少、冇味精。飲到好濃既魚味同豬骨味，飲完都冇口渴，食餃子嘅同時可以嘆埋碗靚湯，不過會有少少魚膠既腥味。而韭菜豬肉餃同坊間既都有唔同，佢已經調過味，餡會見到有醬油既顏色，雖然唔需要再點醋，但我略嫌蓋過豬肉本身既鮮味，充滿肉汁，令人回味無窮。
韭菜豬肉湯餃
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煎餃就叫左芝士豬肉煎餃同粟米香菇豬肉煎餃，兩款都好香口。我本身唔太鐘意新派既餃子，但餃子屋既芝士餃子唔會有一種違和感，傳統既食物帶D『餃』鬼既感覺。而另外一款豬肉配上爽口粟米香菇，口感豐富。
芝士同粟米香菇豬肉煎餃
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題外話/補充資料：
正常人就人均50，我食左16隻先要1 舊水~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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