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2022-11-15
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位於荔枝角這間酒樓我大膽講句係一個五星級嘅高尚中菜廳因為無論食物 環境 服務質素 氣氛都係五星級兩個靚湯長白山鮮人參燉竹絲雞養肝參杞棗燉水鴨兩種湯都係滋補首選啱晒都市人坐定定侍應殷勤放上兩碗湯 前者甘口後者溫厚 無論竹絲雞或者水鴨到波特軟林林入口即溶瘦肉就算煲完之後仍然有美味嘅肉味連湯渣都可以食飲完之後有一種溫暖 準備迎接以下一頓豐富嘅晚餐石岐乳鴿熱辣辣香噴噴肉汁鮮味而且啖啖肉這個乳鴿一定要嗌仲要一人一隻 因為好味到一隻真係唔夠喉清蒸東星斑大大條東星班淨係見到色澤已經知道係好嘢而且廚師烹調時間拿捏得非常準確條魚可以做到熟而不靭 喜歡食魚嘅人就算魚骨間的魚肉都可以吃得乾乾淨淨魚肉滑溜鮮味 大量蔥花加埋蒸魚豉油淨係一條魚都可以送兩碗飯上湯龍蝦淨係相機食先都食咗5分鐘因為擺盤實在太美麗 豐富嘅上湯汁加埋切件嘅龍蝦 每舊龍蝦都係啖啖肉 咬落去爽滑彈牙可以話係非常脆口也完全吸收晒上湯嘅味道所以除了龍蝦肉之外下面嘅伊麵底都唔可以放過就算伊麵都吸收埋龍蝦嘅肉汁這是一個非常豪華嘅上湯伊麵龍蝦清蒸蟶子只要食材新鮮無論是用最簡單嘅方法都可以做出美味四隻蟶子 新鮮肉質亦都非常肥美只係用蒜蓉青蔥 就可以做出天
我大膽講句係一個五星級嘅高尚中菜廳
因為無論食物 環境 服務質素 氣氛都係五星級
兩個靚湯
長白山鮮人參燉竹絲雞
養肝參杞棗燉水鴨
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兩種湯都係滋補首選啱晒都市人
坐定定侍應殷勤放上兩碗湯
前者甘口後者溫厚
無論竹絲雞或者水鴨到波特軟林林入口即溶
瘦肉就算煲完之後仍然有美味嘅肉味連湯渣都可以食
飲完之後有一種溫暖 準備迎接以下一頓豐富嘅晚餐
石岐乳鴿
熱辣辣香噴噴肉汁鮮味
而且啖啖肉
這個乳鴿一定要嗌
仲要一人一隻 因為好味到一隻真係唔夠喉
清蒸東星斑
大大條東星班淨係見到色澤已經知道係好嘢
而且廚師烹調時間拿捏得非常準確
條魚可以做到熟而不靭 喜歡食魚嘅人就算魚骨間的魚肉都可以吃得乾乾淨淨
魚肉滑溜鮮味 大量蔥花加埋蒸魚豉油
淨係一條魚都可以送兩碗飯
上湯龍蝦
淨係相機食先都食咗5分鐘
因為擺盤實在太美麗 豐富嘅上湯汁加埋切件嘅龍蝦
每舊龍蝦都係啖啖肉 咬落去爽滑彈牙
可以話係非常脆口也完全吸收晒上湯嘅味道
所以除了龍蝦肉之外下面嘅伊麵底都唔可以放過
就算伊麵都吸收埋龍蝦嘅肉汁
這是一個非常豪華嘅上湯伊麵龍蝦
清蒸蟶子只要食材新鮮無論是用最簡單嘅方法都可以做出美味
四隻蟶子 新鮮肉質亦都非常肥美
只係用蒜蓉青蔥 就可以做出天下美味
別忘記粉絲都係充滿着蟶子同埋各種配料嘅味道 精華所在不至於蟶子本身 還在於粉絲
就算這裏的小食茶界都係非常高質素
最後不能夠不提就是這裏所有的工作人員無論部長 傳菜員 侍應 收銀姐姐 一樣咁好禮貌服侍周到今時今日嘅香港 如果可以多啲依啲咁好嘅餐廳對於香港嘅旅遊業復甦一定有好大裨益
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