The Salted Pig (D2 Place) (已結業)

前幾個月朋友特意介绍呢間喺傳統英式風格嘅餐廳位於D2 Plac3，菜式主打豬嘅部位為主題, 快定一試。鹹豬手上碟時已切件，方便客人享用，味道鹹香， 沾醬汁好夠味，外脆內軟而且嚼勁，外皮黄金香脆，內裡肉質軟綿，很惹味。食得出隻豬手用料新鮮，揀過先整俾客人磨菇青豆也炒得好香，蘑菇肉質鮮嫩，即有營養又好看好吃！豬肋骨表面出奇地酥脆，非一般的炸排骨可媲美，食落香口惹味甚有驚喜，配以波本酒楓糖醬味道酸甜，充滿果香超級好味。