影片
更多
2020-02-13
84 瀏覽
最近閉關在家吃得較清淡，難得這天有事外岀，便順道吃日式串燒食物：4.5/5整體燒的火喉掌握不錯，串燒香口但不會乾。而調味以椒鹽為主、偏咸，適合配酒▪️荔枝豚肉卷必點之選 全晚最有驚喜！外表平平無奇，但入口一咬荔枝汁的甜味立即充滿口腔，中和了豚肉的油膩感，豚肉亦沒有豬臊味▪️厚切牛舌超級厚切！比我的舌頭更厚牛舌內裡仍嫩及帶有肉汁！一串有3大塊，很滿足！▪️日本岩蠔頗大隻、肥美帶鮮味，走清新路線，不重海水咸味▪️西京銀雪魚一小塊但味道很好，肉質嫩滑、甜度適中！我原本就很愛吃西京燒，串燒更香口！▪️鵝肝釀雞翼雞翼外脆帶椒鹽香，一咬下去內裡的鵝肝油脂立即溢岀來不過個人覺得鵝肝直接拿去煎會更香▪️芝士年糕很好吃雖然每份只有一個，但比一般吃到的大。外層應該是薯蓉，帶一點點甜味，中間流心芝士▪️柚子芥末墨魚鬚全晚唯一扣分位沒有串燒的香口、墨魚完全嚼不動、調味只吃到咸酸味，但欠柚子香及芥末的辣味。千萬別點這款！這裡是一大群朋友下班來喝酒聊天的好地方！
食物：4.5/5
整體燒的火喉掌握不錯，串燒香口但不會乾。而調味以椒鹽為主、偏咸，適合配酒
▪️荔枝豚肉卷
必點之選 全晚最有驚喜！外表平平無奇，但入口一咬荔枝汁的甜味立即充滿口腔，中和了豚肉的油膩感，豚肉亦沒有豬臊味
▪️厚切牛舌
超級厚切！比我的舌頭更厚牛舌內裡仍嫩及帶有肉汁！一串有3大塊，很滿足！
▪️日本岩蠔
頗大隻、肥美帶鮮味，走清新路線，不重海水咸味
▪️西京銀雪魚
一小塊但味道很好，肉質嫩滑、甜度適中！我原本就很愛吃西京燒，串燒更香口！
▪️鵝肝釀雞翼
雞翼外脆帶椒鹽香，一咬下去內裡的鵝肝油脂立即溢岀來不過個人覺得鵝肝直接拿去煎會更香
▪️芝士年糕
很好吃雖然每份只有一個，但比一般吃到的大。外層應該是薯蓉，帶一點點甜味，中間流心芝士
▪️柚子芥末墨魚鬚全晚唯一扣分位沒有串燒的香口、墨魚完全嚼不動、調味只吃到咸酸味，但欠柚子香及芥末的辣味。千萬別點這款！
這裡是一大群朋友下班來喝酒聊天的好地方！
張貼
