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2024-02-18
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最近我去了一家餐廳用餐，想與大家分享一下我的食評。這家餐廳的沙田乳鴿味道偏鹹，讓我感到有些不滿。乳鴿應該要保持嫩滑的口感，但這道菜卻帶有過多的鹽味，使得整體口感有些失衡。另外，他們的招牌菜龍躉煲仔飯雖然上菜速度很快，只需大約十至二十分鐘，但龍躉的味道並沒有完全滲入白米飯中，這讓我感到有些失望。正宗的煲仔飯應該是米飯底部有一層焦脆的米，這樣才能增添口感和香氣，但這道菜的米飯並沒有達到這樣的效果。此外，龍躉的新鮮度也不盡如人意，與蒸龍躉飯相比，明顯差了一截。整餐午餐中，唯一讓我還算滿意的是他們的朱古力流沙包。它們口感綿密，流心朱古力的味道也不錯。然而，價格方面我覺得有些偏貴，這讓性價比變得相對較低。總體而言，這家餐廳的表現讓我有些失望。沙田乳鴿過鹹，龍躉煲仔飯的米飯缺乏飯焦，龍躉也不新鮮。唯一讓我印象還算不錯的是朱古力流沙包，但價格偏高。希望餐廳能夠改進菜品的味道和質量，提升整體的用餐體驗。
另外，他們的招牌菜龍躉煲仔飯雖然上菜速度很快，只需大約十至二十分鐘，但龍躉的味道並沒有完全滲入白米飯中，這讓我感到有些失望。正宗的煲仔飯應該是米飯底部有一層焦脆的米，這樣才能增添口感和香氣，但這道菜的米飯並沒有達到這樣的效果。此外，龍躉的新鮮度也不盡如人意，與蒸龍躉飯相比，明顯差了一截。
整餐午餐中，唯一讓我還算滿意的是他們的朱古力流沙包。它們口感綿密，流心朱古力的味道也不錯。然而，價格方面我覺得有些偏貴，這讓性價比變得相對較低。
總體而言，這家餐廳的表現讓我有些失望。沙田乳鴿過鹹，龍躉煲仔飯的米飯缺乏飯焦，龍躉也不新鮮。唯一讓我印象還算不錯的是朱古力流沙包，但價格偏高。希望餐廳能夠改進菜品的味道和質量，提升整體的用餐體驗。
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