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2022-10-20
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朋友住長沙灣，經常提起元州街有不少好評如潮的食肆，趁朋友早放工，約埋去元州街“搵食”，傾下計，放鬆下，首選當然係居酒屋。長沙灣有幾間居酒屋，最後擇咗這間在OpenRice評價唔錯的味道樂居。餐廳和風設計，小店風格，餐桌不多，都是兩人桌，適合朋友傾計小聚。本來想散叫，但見到套餐的食物全都鐘意食，果斷點個$548元二人套餐，有4個小食，6個燒物。每個菜配搭新穎，例如秋葵配木魚，黑蒜配豚肉，櫻花蝦配蠔，而且擺設精美，忍不住手機先食。香炸薄脆魚片前菜，點芥末沙律醬，邊傾計邊食，食極都有，感覺幾襟食。芝麻雞翼雞翼炸得香脆，表面沾滿芝麻，帶有甜甜味道，好吃！三文魚壽司和蟹膏帶子壽司我唔食壽司，朋友話兩款都好味，但更鐘意蟹膏配帶子，味道鮮甜，第一次食，感覺幾特別。日本播磨蠔來自兵庫縣的播磨蠔，出名肥美嫩滑， 餐廳提供三種烹調味道，我們選了煙肉櫻花蝦和芝士味道。推薦煙肉櫻花蝦味，播磨蠔嫩滑，櫻花蝦煙韌，非常有層次感，一定要趁熱食！燒物鹽燒赤海蝦，蝦肉有焦香又能鎖住肉汁，證明燒烤時間啱啱好。黑蒜黑豚肉卷，鍾意食黑蒜的朋友唔好錯過，因為有超多黑蒜！石鍋黑松露帆立貝炒什菌有驚喜！炒什菌本身已經很惹味，加上濃
餐廳和風設計，小店風格，餐桌不多，都是兩人桌，適合朋友傾計小聚。
本來想散叫，但見到套餐的食物全都鐘意食，果斷點個$548元二人套餐，有4個小食，6個燒物。每個菜配搭新穎，例如秋葵配木魚，黑蒜配豚肉，櫻花蝦配蠔，而且擺設精美，忍不住手機先食。
香炸薄脆魚片
前菜，點芥末沙律醬，邊傾計邊食，食極都有，感覺幾襟食。
芝麻雞翼
雞翼炸得香脆，表面沾滿芝麻，帶有甜甜味道，好吃！
三文魚壽司和蟹膏帶子壽司
我唔食壽司，朋友話兩款都好味，但更鐘意蟹膏配帶子，味道鮮甜，第一次食，感覺幾特別。
日本播磨蠔
來自兵庫縣的播磨蠔，出名肥美嫩滑， 餐廳提供三種烹調味道，我們選了煙肉櫻花蝦和芝士味道。推薦煙肉櫻花蝦味，播磨蠔嫩滑，櫻花蝦煙韌，非常有層次感，一定要趁熱食！
燒物
鹽燒赤海蝦，蝦肉有焦香又能鎖住肉汁，證明燒烤時間啱啱好。黑蒜黑豚肉卷，鍾意食黑蒜的朋友唔好錯過，因為有超多黑蒜！
石鍋黑松露帆立貝炒什菌
有驚喜！炒什菌本身已經很惹味，加上濃香的黑松露味道，簡直挑戰味蕾。
燒秋葵
秋葵配木魚，秋葵清爽，配搭幾特別。
另外服務都唔錯，服務員頻繁斟茶，每次想飲茶，水杯都有茶，抵讚！
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