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2015-07-24
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對於甜品，每個人都有自己的偏愛口味，有人喜愛甘香的抹茶，有人特別喜歡漂亮的草莓。而我，從小到大都對咖啡/黑巧克力糕點無法抗拒。最近咖啡品牌Nespresso與港島香格里拉酒店合作，推出以頂級咖啡入饌的下午茶，咖啡控蛋白君和我這位甜品控都期待非常～*(^o^)/*是日來到Lobster Bar and Grill，時間太早，下午茶還未開始，我們先在酒吧區坐坐喝一杯。精緻的糕點造型，害我忍不住一直按下快門 XD 趁「熱」先來一個鬆餅，微溫軟熟，搭配新鮮的順滑忌廉，非常不錯。這時我點的espresso也送到了，舒服的呷一口，呀～～咸點共六款，先由綠色的方形三文治開始介紹－醃製三文魚忌廉芝士配Espresso Forte 菠菜包、鴨肝醬配 Lungo Leggero 啫哩軟麵包、火腿蜜瓜蕃茄多士、煙雞肉四穀包，還有蟹肉蛋黃醬配紫菜麵包 Lungo Origin Guatenala。除了不吃的三文魚外，其餘我都全部吃光光，尤其喜歡鴨肝醬+咖啡果凍、蟹肉沙拉+咖啡紫菜麵包的搭配，熟悉的味道中帶一點甘醇的咖啡香氣，令人回味無窮。龍蝦迷你脆筒也是亮點之一，脆筒雖小卻有啖啖的龍蝦肉粒，超好味迪！（題外
對於甜品，每個人都有自己的偏愛口味，有人喜愛甘香的抹茶，有人特別喜歡漂亮的草莓。而我，從小到大都對咖啡/黑巧克力糕點無法抗拒。最近咖啡品牌Nespresso與港島香格里拉酒店合作，推出以頂級咖啡入饌的下午茶，咖啡控蛋白君和我這位甜品控都期待非常～*(^o^)/*
是日來到Lobster Bar and Grill，時間太早，下午茶還未開始，我們先在酒吧區坐坐喝一杯。
精緻的糕點造型，害我忍不住一直按下快門 XD 趁「熱」先來一個鬆餅，微溫軟熟，搭配新鮮的順滑忌廉，非常不錯。這時我點的espresso也送到了，舒服的呷一口，呀～～
咸點共六款，先由綠色的方形三文治開始介紹－醃製三文魚忌廉芝士配Espresso Forte 菠菜包、鴨肝醬配 Lungo Leggero 啫哩軟麵包、火腿蜜瓜蕃茄多士、煙雞肉四穀包，還有蟹肉蛋黃醬配紫菜麵包 Lungo Origin Guatenala。除了不吃的三文魚外，其餘我都全部吃光光，尤其喜歡鴨肝醬+咖啡果凍、蟹肉沙拉+咖啡紫菜麵包的搭配，熟悉的味道中帶一點甘醇的咖啡香氣，令人回味無窮。
龍蝦迷你脆筒也是亮點之一，脆筒雖小卻有啖啖的龍蝦肉粒，超好味迪！（題外話：項妹妹的西瓜指甲彩繪好可愛喔🍉）
再來甜點重頭戲，咬一口Espresso Leggero咖啡朱古力條，黑巧克力外層脆口內涵香滑、Espresso Decaffenato馬卡龍，咖啡有效地中和了杏仁小餅的甜、Espresso Leggero 甘納許朱古力撻，巧克力濃香四溢，ganache在口中慢慢溶化滲出層層咖啡香氣、香脆榛子Lungo Origin Guatemala 咖啡朱古力泡芙，泡芙非常新鮮，外層沾上香脆的榛子粒，迷你size讓人吃完意猶未盡。
從「N」字牌子開始，Espresso Origin Brazil咖啡撻、威士忌焦糖Espresso Leggero咖啡慕斯、Ristretto咖啡香橙啫喱意大利芝士蛋糕杯，其中尤其喜歡咖啡香橙杯，雖然是橙啫喱，但香味倒像是柚子般，與Tiramisú搭配得極美味。下午茶份量十足，兩個女生吃完可以skip晚餐，我尤其喜歡這次的甜點，一定都不甜膩，非常滿足～( ´ ▽ ` )ﾉ
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