Mad for Garlic (已結業)

今次嚟到Mad for garlic搵食！ 自從上次試業期間食過一次後～一直都對佢嘅蒜蓉包念念不忘～終於抽到時間再嚟食喇！檸檬辣魷魚韓風意大利飯配醋漬蒜芯 （$128）韓國米係以牛油炒香～然後加上羽衣甘藍～醃漬蒜芯～辣椒粉等等～有別於傳統意大利飯的硬繃繃質感～非常Creamy～而檸檬汁又可減少一點膩嘅感覺～不錯！MFG特色蒜蓉包塔 （$48）即使餐廳出咗名～客人不斷～店員仲係會幫忙將蒜蓉壓入包塔內～服務保庤！呢個蒜蓉包塔真係好好味～每一粒蒜蓉都係金黃色～烤到脆脆的！而且香氣四溢～真係食指大動！至於個包～雖然冇上次焗得咁香口～但都同蒜蓉融合得完美！烤MFG招牌肉眼扒配蒜頭山-澳洲M9和牛 ($398）睇menu已經好好奇呢座蒜頭山有幾高呢？實物冇令我失望～果然係1座山咁高！比牛扒更厚的！餐廳將牛扒煮香後～鋪上蒜蓉～再以大量炸過嘅蒜片覆蓋整件牛柳～上菜時蒜粒同洋蔥喺在鐵板上滋滋作響～未食就已經有聽覺嘅享受！因為叫咗七成熟～所以老咗少少～不過和牛真係好juicy～中間有半溶化嘅感覺～推薦！！之前試過pasta～所以今次就叫飯同牛扒～每様菜色都同不同嘅蒜頭成功融合～真佩服廚師嘅創意！