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2014-04-04
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是晚到紅館睇伍樂城演唱會, 入場前, 先到附近醫肚.本身唔係太肚餓, 就黎左呢度, 食碗米線.時間為下午6時多, 店內已經坐滿人, 幸好, 還有一張搭枱位可以容納我倆.奇怪的是.. 身邊大多是大陸人, 全部都在講 `煲冬瓜` 應該係因為近理工大學的原故吧 先點一人一碗米線 . 配料揀了豬大腸, 雲吞, 魚腐及腐皮.第2碗為中辣, 眼見碗面0既紅色油, 依家流晒口水. 大腸好林,雲吞亦算大粒, 魚腐就比較細粒, 貌似魚蛋, 而腐皮就夠晒滑.湯底夠辣, 但略嫌比較"寡" 左d. 可能平時食開"譚仔", 個湯底多d肉碎, 蔥, 鹽西, 個味道會豐富好多.食到咁上下, 見d小食好抵食. 就叫左麻辣鳳瓜 同 麻辣牛肚 試吓. (各大約$20) 鳳爪紅紅的, 有d似茶樓的蒸鳳爪, 個汁麻麻辣辣, 仲有少少黑醋0既酸味, 呢個冷盤作為前菜一流~牛肚個汁, 大致上同鳳爪一樣, 但多了"鹽西蔥" , 食牛肚時, 連埋"鹽西蔥"一同放入口, 會更好食. 牛肚夠林, 但仍有咬口, 唔會林到爛晒咁.另外仲叫左蒜泥白肉, d蒜泥多得太誇張, 攪到好似飲緊蒜泥咁,不過對於鍾意食蒜容0既大地, 就冇咩問題~白肉份
本身唔係太肚餓, 就黎左呢度, 食碗米線.
時間為下午6時多, 店內已經坐滿人, 幸好, 還有一張搭枱位可以容納我倆.
奇怪的是.. 身邊大多是大陸人, 全部都在講 `煲冬瓜`
應該係因為近理工大學的原故吧
先點一人一碗米線 . 配料揀了豬大腸, 雲吞, 魚腐及腐皮.
第2碗為中辣, 眼見碗面0既紅色油, 依家流晒口水. 大腸好林,雲吞亦算大粒, 魚腐就比較細粒, 貌似魚蛋, 而腐皮就夠晒滑.
湯底夠辣, 但略嫌比較"寡" 左d.
可能平時食開"譚仔", 個湯底多d肉碎, 蔥, 鹽西, 個味道會豐富好多.
食到咁上下, 見d小食好抵食. 就叫左麻辣鳳瓜 同 麻辣牛肚 試吓. (各大約$20)
鳳爪紅紅的, 有d似茶樓的蒸鳳爪, 個汁麻麻辣辣, 仲有少少黑醋0既酸味, 呢個冷盤作為前菜一流~
牛肚個汁, 大致上同鳳爪一樣, 但多了"鹽西蔥" , 食牛肚時, 連埋"鹽西蔥"一同放入口, 會更好食.
牛肚夠林, 但仍有咬口, 唔會林到爛晒咁.
另外仲叫左蒜泥白肉, d蒜泥多得太誇張, 攪到好似飲緊蒜泥咁,不過對於鍾意食蒜容0既大地, 就冇咩問題~
白肉份量算多, 但肥膏比較多, 食既時候, 好有罪惡感,
雖然地方淺窄, 環境亦唔多好. 但以此等價錢, 有此食物質素, 絕對值得再試.
小菜價錢唔貴, 例如炒肥腸($48), 水煮魚($88)
比較得意既係, 內地學生叫既白飯, 係由隔離茶餐廳買回來的.
同埋每款冷盤都有拍青瓜放底~ 唔需要再叫碟拍青瓜了
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