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2019-08-13
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一女一男的年輕老闆，完全感受到她們對布丁燒的熱情，郎郎上口地介紹不同口味，更談到當中遇到的困難，改善方法，還細心聆聽客人的建議，聽說還會繼續開發新口味喔，對甜品控來說很是興奮。. (熱)椰子 椰香味香而清爽，香滑布丁中有椰子肉，增加了口感，甜度剛好，不甜膩，從來沒有聽說過，布丁燒有熱食，今天是開眼界了，先說說它的厲害吧，一盤剛做好的熱布丁，放在櫃上放涼，好像茶餐廳的酥皮蛋撻一樣。以前吃的布丁燒一定是冷的，想不到還有熱的，就挑戰一下吧，熱的跟冷的有一些分別，不用把布丁燒整個番轉，便可以立刻享用，而因為芝士餅底在上面，可以欣賞到漂亮的圖畫。當然，放涼20分鐘後，放進雪櫃冷藏，很快就變成冷布丁燒。 . (冷)雲呢嗱 把布丁燒整個番轉後，立即看到雲呢嗱籽已經佈滿布丁部分，可嘗到新鮮雲呢嗱味道，真材實料。頂部的焦糖甜而不搶fu，芝士蛋糕比較濕潤。 . (冷)貓山皇榴槤 榴槤布丁與其他款式同價，令人驚喜。一拿出來就聞到香濃的榴槤味。原來是用了貓山皇，可謂不惜工本⋯榴槤肉已打拌在布丁裡面，口感滑嫩的布丁加上濃濃的榴槤味，味覺與嗅覺同樣滿足。如果店家在銅鑼灣擺popup store大家一定要留意，
一女一男的年輕老闆，完全感受到她們對布丁燒的熱情，郎郎上口地介紹不同口味，更談到當中遇到的困難，改善方法，還細心聆聽客人的建議，聽說還會繼續開發新口味喔，對甜品控來說很是興奮。
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(熱)椰子
椰香味香而清爽，香滑布丁中有椰子肉，增加了口感，甜度剛好，不甜膩，從來沒有聽說過，布丁燒有熱食，今天是開眼界了，先說說它的厲害吧，一盤剛做好的熱布丁，放在櫃上放涼，好像茶餐廳的酥皮蛋撻一樣。以前吃的布丁燒一定是冷的，想不到還有熱的，就挑戰一下吧，熱的跟冷的有一些分別，不用把布丁燒整個番轉，便可以立刻享用，而因為芝士餅底在上面，可以欣賞到漂亮的圖畫。當然，放涼20分鐘後，放進雪櫃冷藏，很快就變成冷布丁燒。
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(冷)雲呢嗱
把布丁燒整個番轉後，立即看到雲呢嗱籽已經佈滿布丁部分，可嘗到新鮮雲呢嗱味道，真材實料。頂部的焦糖甜而不搶fu，芝士蛋糕比較濕潤。
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(冷)貓山皇榴槤
榴槤布丁與其他款式同價，令人驚喜。一拿出來就聞到香濃的榴槤味。原來是用了貓山皇，可謂不惜工本⋯榴槤肉已打拌在布丁裡面，口感滑嫩的布丁加上濃濃的榴槤味，味覺與嗅覺同樣滿足。如果店家在銅鑼灣擺popup store大家一定要留意，因為會推出榴槤蓉布丁燒！好期待！
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