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2023-12-27
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不常到葵興一帶，利用辦完事後的空檔嘆啡，幸運地找到 Relax Coffee！Relax Coffee 地方很少，屬於一人店。店面大概只能同時供四位客人入座，見到來訪的客人，大多是在附近工作、亦有一位騎單車而來的熟客，外賣客經常與店主閒聊。提到店主，他是一位熱愛咖啡的年輕人，我們入座期間，大部份時間也和他聊天。他無私地分享咖啡知識、了解我們的喜好，甚至與我們分享不同的咖啡。雖然與 Relax Coffee 只是初會，但店主對咖啡的熱忱已表露無遺，叫人印象深刻！能全心全意投入一件事，事情必然會做得好！或許就是這樣，我們點的兩款手沖咖啡也甚有水準，絕對產生令人再訪支持的衝動！家人的支持亦是重要一環，在 Relax Coffee 有緣可吃到店主媽媽親手做的蛋糕，款式會不時會轉換，母子情深的愛為 Relax Coffee 注入可貴的元素！除此以外，同時有售少量同聲同氣的糕點，嘆啡必備！做生意不容易，尤其在市道低迷的大環境下，相信憑著店主對咖啡和客人的熱誠定可排除一切困難，加油啊！
Relax Coffee 地方很少，屬於一人店。店面大概只能同時供四位客人入座，見到來訪的客人，大多是在附近工作、亦有一位騎單車而來的熟客，外賣客經常與店主閒聊。提到店主，他是一位熱愛咖啡的年輕人，我們入座期間，大部份時間也和他聊天。他無私地分享咖啡知識、了解我們的喜好，甚至與我們分享不同的咖啡。雖然與 Relax Coffee 只是初會，但店主對咖啡的熱忱已表露無遺，叫人印象深刻！
能全心全意投入一件事，事情必然會做得好！
或許就是這樣，我們點的兩款手沖咖啡也甚有水準，絕對產生令人再訪支持的衝動！
家人的支持亦是重要一環，在 Relax Coffee 有緣可吃到店主媽媽親手做的蛋糕，款式會不時會轉換，母子情深的愛為 Relax Coffee 注入可貴的元素！除此以外，同時有售少量同聲同氣的糕點，嘆啡必備！
做生意不容易，尤其在市道低迷的大環境下，相信憑著店主對咖啡和客人的熱誠定可排除一切困難，加油啊！
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