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2019-05-02
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香港にはいろいろフランチャイズのカフェが点在しているが、その多くは、価格が高くて不味いのが定番であるが、このロケーションのこのカフェは別物である。全てのメニューがそうであるとは言い切れないが、安くて美味しくて健康的で満足のゆくメニューが多く存在している。この様なカフェは香港では非常に珍しい。価格が高くて美味しい店を探すのも容易ではないが、価格が安くて美味しくて健康的なメニューもあるカフェを探すのは至難の技である。その中で、このカフェは、所在地が非常に変わった場所にある。恐らく日本人がこのカフェに足を踏み入れるという事は一般的には考えられない。丘の上に香港政府によって建設された公共団地の中に建設されたカフェとなっており、車かミニバスで坂を登って初めて到着できる場所であるからだ。同系列の他の店舗と同一メニューでありながら価格も若干安かったりする。香港の不動産賃貸料金の月平均が10Kを超える中、香港の地元の低所得者層が申請すれば入居できる公共団地では月平均2Kとなっており、給料が月平均10Kであっても共働であれば、生活が可能な由縁である。すなわち、低所得者層が居住する地域には街市と呼ばれる市
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