背包棧 (已結業)

友人將會到英國工作假期，難得約到佢出黎食飯，揀左間好有意思既餐廳聚聚。呢間餐廳老闆係我大學閎既師兄，雖然吾同系，但住宿舍個陣已有交情。早兩年隻身去澳洲工作假期，柅想去見識之餘，亦想賺第一桶金。兩年後回歸，金就無喇，但叻仔既佢同澳洲兄弟一齊拍住上，開左呢間餐廳。餐廳牆身掛滿佢地係澳洲時既點滴，由師兄家姐設計，每一樣裝飾同擺設都象徵左佢地既熱血、親情同友情。老闆發板最好，吾洗諗食咩。先黎一碟下酒菜，椒鹽魷魚鬚。粉漿好薄，椒鹽炒得金黃，見到個賣枕已經想食。D魷魚鬚好新鮮，好彈牙，原來係老闆每朝去街市自己揀返黎。雞煲離遠已經聞到香味，但個色澤同熱度差左D，如果加多小小醬油，可能更香口野味。雜菜粉絲煲，蔬菜新鮮吾在講，加左D炒過既蝦米吊味，食落更有口感，而且無加好多油，幾健康。到主角喇!!!蒙古醬鴨真係吾可吾食!!個醬由大廚係澳洲學返黎，再加自己改良，變成獨門秘方。個醬係有D甜咸夾雜，而且份量足夠點哂全部鴨食，非常特別。個鴨好軟滑，D肉一D都吾韌，吾鞋，好似食緊海南雞甘(仲要再軟滑D)，我地好快就清哂!!用黎送酒一流!隔離幾台，有D都係外國工作假期後返香港發展既同道中人，因為老闆既名氣，所以三五