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2017-10-16
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位於時代廣場11/F的Mad for Garlic，地理位置極佳，地鐵站A出口一出就已經到時代廣場，全程不需要走出街外，就算外面落大雨都無關係，完全不受影響。下午兩點多都坐滿人。餐廳全部都是單點，沒有套餐，價錢中上。我們點了兩份主菜，包括一個牛扒及一個意粉。烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及黑西哥辣椒醬牛柳是整個煎鑊送上枱，總共有4塊已厚切的，上枱時煎鑊還發出"吱吱"聲，牛柳還帶點粉紅色，令人食慾大振。牛柳外面已有點微微焦香，但裏面呈粉嫩，肉質嫩腍，還帶有牛肉肉香，用牛油餡肉包著及塗上蒜香忌廉汁，有肉香同時帶點蒜香的甜味，配搭得十分合拍。反而墨西哥辣椒醬有點似魚柳包裏面的甜酸醬，不過是帶辣味，無蒜香忌廉汁咁夾。另外的原個蒜頭焗得很香口，蒜香味十足，如果再腍身一點會更好吃。蒜香帶子香草忌廉菠菜麵 意粉份量較少，但有4粒帶子，表面亦灑上了很多的炸蒜片，菠菜麵煙煙韌韌，軟硬度適中，忌廉汁非常軟滑，味道濃郁。炸蒜片香脆惹味，但絕對沒有搶了忌廉香味，而且又不會太濃郁的蒜味，整體配搭不錯。而帶子很鮮嫩，裏面剛熟，肉質很腍及鮮甜。總括而言，食物質素高，款式很多，意粉、飯、扒及薄餅樣樣有齊，不過份量比
下午兩點多都坐滿人。
餐廳全部都是單點，沒有套餐，價錢中上。我們點了兩份主菜，包括一個牛扒及一個意粉。
烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及黑西哥辣椒醬
牛柳是整個煎鑊送上枱，總共有4塊已厚切的，上枱時煎鑊還發出"吱吱"聲，牛柳還帶點粉紅色，令人食慾大振。牛柳外面已有點微微焦香，但裏面呈粉嫩，肉質嫩腍，還帶有牛肉肉香，用牛油餡肉包著及塗上蒜香忌廉汁，有肉香同時帶點蒜香的甜味，配搭得十分合拍。反而墨西哥辣椒醬有點似魚柳包裏面的甜酸醬，不過是帶辣味，無蒜香忌廉汁咁夾。另外的原個蒜頭焗得很香口，蒜香味十足，如果再腍身一點會更好吃。
烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及黑西哥辣椒醬
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烤澳洲牛柳伴牛油餡角配蒜香忌廉汁及黑西哥辣椒醬
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蒜香帶子香草忌廉菠菜麵
意粉份量較少，但有4粒帶子，表面亦灑上了很多的炸蒜片，菠菜麵煙煙韌韌，軟硬度適中，忌廉汁非常軟滑，味道濃郁。炸蒜片香脆惹味，但絕對沒有搶了忌廉香味，而且又不會太濃郁的蒜味，整體配搭不錯。而帶子很鮮嫩，裏面剛熟，肉質很腍及鮮甜。
蒜香帶子香草忌廉菠菜麵
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總括而言，食物質素高，款式很多，意粉、飯、扒及薄餅樣樣有齊，不過份量比較少，價錢中上，不過整體質素確實不錯。
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