潮福蒸氣石鍋 (已結業)

蒸氣石鍋也吃過很多遍，今次又再次到潮福再來一遍海鮮盛宴。 我如常一樣先有燉湯，飲品全飲，4款海鮮加部分任食食品。貝殼盛宴多種不同貝類海產，鮮味十足脆皮乳鴿乳鴿皮薄香脆,肉汁多， 而且齒頰留香。生猛 龍蝦龍蝦看似細隻，但肉卻很多，吃起來啖啖肉，而且豐有海鮮鮮咸北韓象拔蚌， 北海道北寄貝肉質爽口彈牙，鮮甜又帶海產味。蘇格蘭蟶子皇以粉絲蒜蓉作伴，蟶子大隻新鮮，配以粉絲口感非常。生劏龍躉件魚肉香甜，肉質很滑，蒸得剛剛好，魚肉片片分明。手切和牛粒牛肉粒蒸過後肉準仍然能鎖任，肉味濃，不用點醬汁可吃其原味。瑤柱鮮淮山粥粥底盡收海鮮精華，粥香軟，鮮味十足