潮福蒸氣石鍋 (已結業)

最近連續食左兩次潮福，都同朋友分享左，CC聽左又話要同我嚟多次，因為佢都好鐘意食海鮮，特別想穩一D有特色嘅海鮮，今日為佐就佢返屋企近，就嚟左西河灣呢間分店，邊間分店無咩所謂，海鮮都一樣靚。今日我地都係點套餐，品種多又唔洗淋點咩食，而且仲有配菜同其他菜任點任食。見到呢個蒜蓉蒸開邊南非龍蝦，見到就好有食欲喇，龍蝦都算大只，蝦肉好新鮮，而且好爽口彈牙，簡單嘅蒜蓉蒸，帶出蝦肉嘅鮮甜味。粥底好重要，因為我覺得系呢餐飯壓軸好菜色，瑤柱本嚟就好鮮，到最后再加上咁多海鮮嘅甜美，到最后就變成美味鮮甜靚靚海鮮粥喇。食完龍蝦先飲個靚燉湯，雲腿粒冬瓜燉海螺肉夠味道啊，料好足，味道好清甜，無放味精其他調味料，好似住家老火湯咁靚。食完海鮮就食D蔬菜嚟補充下，蔬菜都係免費任點任食，好新鮮。蒸蕃薯蜆真係體驗到呢度海鮮嘅正，真係好新鮮，肉好肥美，細細只，但好新鮮，好正。蒸鮑魚及龍躉片唔洗講都系咁新鮮，鮑魚肉好厚，好彈牙，龍躉片切得好厚，肉蒸好耐都無蒸爛，仲系咁實，鮮甜無比啊。