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元朗絕對係新的美食天堂,除咗有傳統美食,亦進駐咗好多年輕的食肆。一直以黎,講到飯後甜品,大家一定會想起老字號涼粉,但假如想同另一半撐枱腳,以平民價錢,享受五星級一流嘅甜品,就一定要到《小糖鈕》。《小糖鈕》位於舊涼粉舖同一條街入少少。地點不算方便,但可算是隱世酒店級甜品小店,加上老闆對甜品的熱誠和功夫,絕對能打動你心。一入去,就瀰漫著小店簡約且有特色嘅感覺,牆壁上以及燈罩,都用上各式各樣嘅鈕釦, 貫徹店名主題,給人一種輕鬆自在嘅感覺。入返正題,呢度嘅 signature 甜品有成十多種,而且每一款無論口感,味道,擺碟都各有特色,如果係sweet sweet情侶幫襯,就一定要點招牌大糖鈕拼盤,裡面有五種主打甜品,同三款神秘甜品,保証每一啖都係驚喜。首先食嘅係暖love love嘅Apple crumble, 玉桂嘅芳香,配上酸甜嘅蘋果,簡直係絕配,上層crumble碎,以及炸蘋果絲脆卜卜,配上濃濃的movenpick雲呢拿雪糕,那種冰火感覺,令人陶醉。第二樣熱食係玉桂南瓜脆焗芝士卷,賣相有點似中式點心中的炸芋角,外層鬆脆,裡面係南瓜蓉加上芝士,微甜得黎帶點芝士嘅咸香,整個食晒可能會有點飽,
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元朗絕對係新的美食天堂,除咗有傳統美食,亦進駐咗好多年輕的食肆。一直以黎,講到飯後甜品,大家一定會想起老字號涼粉,但假如想同另一半撐枱腳,以平民價錢,享受五星級一流嘅甜品,就一定要到《小糖鈕》。
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《小糖鈕》位於舊涼粉舖同一條街入少少。地點不算方便,但可算是隱世酒店級甜品小店,加上老闆對甜品的熱誠和功夫,絕對能打動你心。一入去,就瀰漫著小店簡約且有特色嘅感覺,牆壁上以及燈罩,都用上各式各樣嘅鈕釦, 貫徹店名主題,給人一種輕鬆自在嘅感覺。
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入返正題,呢度嘅 signature 甜品有成十多種,而且每一款無論口感,味道,擺碟都各有特色,如果係sweet sweet情侶幫襯,就一定要點招牌大糖鈕拼盤,裡面有五種主打甜品,同三款神秘甜品,保証每一啖都係驚喜。
大糖鈕拼盤
$198
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首先食嘅係暖love love嘅Apple crumble, 玉桂嘅芳香,配上酸甜嘅蘋果,簡直係絕配,上層crumble碎,以及炸蘋果絲脆卜卜,配上濃濃的movenpick雲呢拿雪糕,那種冰火感覺,令人陶醉。
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第二樣熱食係玉桂南瓜脆焗芝士卷,賣相有點似中式點心中的炸芋角,外層鬆脆,裡面係南瓜蓉加上芝士,微甜得黎帶點芝士嘅咸香,整個食晒可能會有點飽,建議開心Share~留肚依埋其他嘅甜品
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中間果杯係紅豆綠茶奶凍柚子冰,柚子冰超級清爽refreshing, 淡淡嘅柚子味並無蓋過綠茶味,徵甜嘅紅豆亦同綠茶奶凍配搭得宜。
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最特別嘅一個甜品,應該係蕃茄芭菲紫薯mouse,用蕃茄做甜品,小妹真係第一次試,未嚐之前疑惑著究竟係咪咸嘅呢?一入口,有點蕃茄汁感覺。蕃茄芭菲係口中慢慢溶化,上面有自製蕃茄乾,加上中心嘅蕃茄蓉,啱晒鐘意tomato嘅你。紫薯mouse細滑,伴著上面的蛋白脆一齊食。
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個人至愛,小糖鈕森林,蘑菇造型超級可愛。蘑菇係用黑松露白朱古力製成,每一啖都係超濃郁嘅黑松露香氣。下層係橙味燉蛋,橙味輕怡,可為濃濃嘅黑松露間場。
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中間嘅大圈圈,係黑加侖子拿破崙, 酥皮圈圈鬆脆,黑加侖子mouse酸酸尾尾,好開胃。
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70%特濃朱古力,啱晒一眾朱古力迷,朱古力granche口感軟滑,而且濃郁,配上黑椒脆片,加上一點辛辣,觸動味蕾。
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最後係荔枝奶凍,整個造型很浪漫,玫瑰粉紅,配上面嘅玫瑰花,女士一定鐘意。荔枝奶凍滑溜溜,裡面有粒粒荔枝果肉,吃時最好將上面嘅玫瑰花脆脆弄碎(很不忍心),同奶凍一齊食。
精緻嘅甜品,有如藝術品一樣優美。老闆對甜品嘅熱誠同創意,絕對係一百分,大家一齊黎支持一下小店啦~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-03-11
用餐途徑
堂食
推介美食
大糖鈕拼盤
$ 198