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2015-06-25
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原本想去同大廈的抹茶名店, 奈何有人還是未能接受吃全素, 我們先閱讀大廈前的易拉架, 看那間餐廳是有肉類供應, 他今次選擇了三樓。從升降機裏踏出來, 正正是望著這個藍色的招牌, 轉向右才是店的入口, 這條走廊雖然短但是也有幾分侷促。推著玻璃門進店, 環境與空氣完全是兩個樣, 一室蔚藍加上落地玻璃的景觀, 還有點點工業的hardcore味道, 然而差不多在每張檯上也擺放了「耶穌基督降生在馬槽」的裝飾, 難道是有某些含意? 招手向侍應生詢問得知, 原來是其中一位店主成了天主教徒, 他希望在店內擺放馬槽向客人福傳, 另外更要服務社會, 特別尋找及聘請隱蔽青年, 教導他們學習一技旁身, 尋回自身價值。 聽起來, 自己身為教徒同樣需要找點事做, 服務身邊最小的弟兄。不過, 首先要解決肚皮餓著的呼喚 ... 細閱餐牌 ... 食物種類有幾分似某E品牌的西班牙連鎖餐廳。Tapas 中先點一客 Gambas Al Ajillo (Garlic Shrimp) $98金黃色的橄欖油不帶一分油膩, 拼著蒜片、辣椒塊、香草碎, 令浸在橄欖油裏的蝦肉是多了一分層次味道。La Postre $68侍應生介
從升降機裏踏出來, 正正是望著這個藍色的招牌,
轉向右才是店的入口, 這條走廊雖然短但是也有幾分侷促。
推著玻璃門進店, 環境與空氣完全是兩個樣,
一室蔚藍加上落地玻璃的景觀, 還有點點工業的hardcore味道,
然而差不多在每張檯上也擺放了「耶穌基督降生在馬槽」的裝飾, 難道是有某些含意? 招手向侍應生詢問得知, 原來是其中一位店主成了天主教徒, 他希望在店內擺放馬槽向客人福傳, 另外更要服務社會, 特別尋找及聘請隱蔽青年, 教導他們學習一技旁身, 尋回自身價值。
聽起來, 自己身為教徒同樣需要找點事做, 服務身邊最小的弟兄。
不過, 首先要解決肚皮餓著的呼喚 ... 細閱餐牌 ... 食物種類有幾分似某E品牌的西班牙連鎖餐廳。
Tapas 中先點一客 Gambas Al Ajillo (Garlic Shrimp) $98金黃色的橄欖油不帶一分油膩, 拼著蒜片、辣椒塊、香草碎, 令浸在橄欖油裏的蝦肉是多了一分層次味道。
La Postre $68侍應生介紹的招牌cocktail, 漸變的藍色很配合餐廳主調, 味道甜甜地但酒味亦有少許重, 反而某些人會覺得似藥水味。
Lobster in Cream Cheese Spaghetti $128半隻芝士焗龍蝦, 啖啖肉, 意粉完全被Cream Cheese Sauce包裹著, 始終要看客人的歡喜及接受程度, 感覺膩與不膩實屬見仁見智。 我個人接受到醬汁豐腴的芝士味道, 奈何意粉未夠彈性, 可能因被芝士醬汁封熱而加快讓意粉催向軟腍。
期待中的甜品要出場 (clap, clap, clap)Lady Earl Grey Creme Brulee $59
淑女伯爵的味道較伯爵偏為清爽, 她那佛手柑的味道輕柔, 與Creme Brulee的奶油味道可取平衡, 面頭的脆糖不會敲出有聲的過硬, 感受良好。
Mixed Fruit Mochi Waffle $128逐樣水果數 : 無花果、黑莓、奇異果、士多啤梨、橙等等, 似乎全部都是選用鮮果, 這已經是討喜的其中一環, 再來就是窩夫烤至外脆, 但是內餡卻如麻糬般軟糯, 吃著又脆又煙煙韌韌的口感, 喜歡的話可蘸點蜜糖同吃。
飽。飽 ... 抹茶店還是留待下次吧!張貼
