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2017-06-04
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早前黃大仙中心大裝修，多了很多食肆。晚上，我們特意來到牛八涮涮鍋。我們大約晚上9時左右到達，等了一會才有位。店內座位也不少，空間也大，我們坐得很舒適。我們選了最基本的$158套餐，包括澳洲縠飼牛、美國豬肩、雞腿肉。至於湯底，我們一行三人，分別選了胡椒和牛湯、泡菜豬骨湯、骨膠源雞湯。湯底還未來，我們便火速衝到自助bar拿蔬菜。蔬菜眾類眾多，宜且很新鮮嫩綠，我認為質素最好的包括蕃茄、金菇、木耳等。但秋葵則較老，較多筋。由於蔬菜質素相當不錯，我們不斷吃菜。醬油配料的選擇較少，不過應該也有適合你的口味。至於肉食，牛肉及豬肩切得很薄，肉質尚算鮮嫩，牛有牛味，豬有豬味。雞肉則比較遜色，肥膏較多。每人可以獲得肉食的份量很多，我看見不少顧客未能食光。飲品種類也不少，特別要提提咖啡，香濃幼滑。吃飽飽後，嘆一杯，回魂啡，非同凡響。最後，我們以乳酪作結，乳酪也有草莓口味，草莓味濃，酸酸甜甜的，大讚
我們大約晚上9時左右到達，等了一會才有位。店內座位也不少，空間也大，我們坐得很舒適。我們選了最基本的$158套餐，包括澳洲縠飼牛、美國豬肩、雞腿肉。至於湯底，我們一行三人，分別選了胡椒和牛湯、泡菜豬骨湯、骨膠源雞湯。
湯底還未來，我們便火速衝到自助bar拿蔬菜。蔬菜眾類眾多，宜且很新鮮嫩綠，我認為質素最好的包括蕃茄、金菇、木耳等。但秋葵則較老，較多筋。由於蔬菜質素相當不錯，我們不斷吃菜。
醬油配料的選擇較少，不過應該也有適合你的口味。
至於肉食，牛肉及豬肩切得很薄，肉質尚算鮮嫩，牛有牛味，豬有豬味。雞肉則比較遜色，肥膏較多。每人可以獲得肉食的份量很多，我看見不少顧客未能食光。
飲品種類也不少，特別要提提咖啡，香濃幼滑。吃飽飽後，嘆一杯，回魂啡，非同凡響。
最後，我們以乳酪作結，乳酪也有草莓口味，草莓味濃，酸酸甜甜的，大讚
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